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【淺草】梅酒加咖啡,手塚治虫也愛的喫茶店「Angelus」

作者 chia

東京 2017.06.01 收藏

喫茶店「Angelus」佇立淺草超過一甲子,坐落淺草寺旁,不僅是當地居民的聚餐場所,更是手塚治虫漫畫家與許多文豪作家流連之地。而當你看到穿著花邊圍裙、西裝小背心的年長服務人員,當他們滿帶笑容、從容穿梭客人之間,彷彿像是看到了那令人著迷的昭和年代。

身為東京下町的代表,淺草迷人的不只是寺廟祭典,還有周遭共同歷經時光流轉的老舖、餐廳,喫茶店「Angelus」佇立淺草超過一甲子,坐落淺草寺旁,不僅是當地居民的聚餐場所,更是許多文豪作家流連之地。

昭和時代開始的喫茶店「Angelus」(2019年已閉店)

昭和21年(1946年)隨著二次世界大戰結束,日本重新開始勃發生機,不僅是新觀念新事物,飲食也是。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

喫茶店「Angelus」就是在這個環境中誕生。創辦人的澤田夫妻,因為想讓大家能品嚐到甜點,因而開起這家喫茶店。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

「Angelus」的名字也跟西方宗教文化基督教有關。「Angelus」的意思就是祈禱鐘,教堂一天會用祈禱鐘提醒禱告時間三次,創辦人澤田夫人本身是基督徒,因此選擇「Angelus」做為店名,同時店舖的建築風格與內部裝潢也呈現教堂感。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

深色原木裝潢,一樓挑高的三層樓建築,這裡就是「Angelus」。店舖外觀雖然隨著時代而有所改變,但內部卻是保留了70年的歲月痕跡。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

因為初代店夫人是基督徒,店內的裝潢也深受影響。像是原木製成的小椅子,模仿教堂椅子模樣,椅背上也刻上十字。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

牆面也如同教堂祈禱室般的深色原木裝飾,一樓這區略為挑高的客席,就如同真正的教堂般。只是人們不在此靜思,而是品嚐咖啡甜點。

正宗梅酒加咖啡 一杯再一杯

一代歌姬鄧麗君經典名曲「美酒加咖啡」訴說失戀女子,藉酒澆愁的失落,但這裡的「梅酒加咖啡」卻是大家的最愛。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

在過去,上班時間小酌不被禁止,愛品嚐美酒的澤田一家,在上班時也會偶而來一杯梅酒提神,甚至將梅酒加入黑咖啡一同飲用,久而久之常客發現後,要求要一同品嚐,因此這道澤田家專屬的飲品,就此登上「Angelus」,幾十年來深受歡迎。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

無甜度的冰滴黑咖啡、香甜梅酒,加上一顆冰釀梅子,這就是剛上桌的梅酒加咖啡「梅ダッチコーヒー」。
梅ダッチコーヒー 720日圓/杯。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

上桌後店內執事會幫你將黑咖啡倒入酒杯,先品嚐一口冰滴咖啡,再依個人喜好加入梅酒與糖漿,無甜度的黑咖啡與略帶酸味的梅酒巧妙融合,看似衝突卻滑順好入喉,最後再享用充滿咖啡香氣的梅子,一切的起承轉合恰到好處,也難怪日本大文豪「池波正太郎」要求將此隱藏菜單公開,連漫畫大師「手塚治虫」受其吸引,成為「Angelus」的常客之一。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

70年不變的好味道 人氣甜點

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

「Angelus」的招牌甜點就是「アンヂェラス」(Angelus),內層為海綿蛋糕捲上奶油,外層再裹上巧克力,並以巧克力裝飾,單純的好滋味,70年來擁有廣大粉絲。共有巧克力咖啡與白巧克力兩種口味,330日圓/個。

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

由於希望全部的人都能開心品嚐甜點,初代的澤田店主就考慮降低甜度,不僅小孩、女性,就連男性也能盡情享受,現在也很受年輕客人歡迎。

另外根據季節,也會推出期間限定口味,如小編拜訪時正好是抹茶口味,身為MATCHA小編當然要抹茶一下啊!

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

抹茶口味的「アンヂェラス」外觀與蛋糕體與一般白巧克力一樣,但夾餡奶油變為抹茶款,保有一貫的甜而不膩,配上清爽抹茶香,又是一道擄獲男女老幼的幸福滋味。

不可或缺的存在 執事伯伯

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

剛剛提到執事,是的,要是說到喫茶店與咖啡廳的不同,那就是喫茶店都會有「執事」存在。「Angelus」當然也有執事,而且是位已經服務35年的執事伯伯「石川先生」。

其實不只石川先生,這裡的服務人員許多都在此工作超過15年以上,不僅伴隨店舖前進,也陪同客人成長。

結語

【淺草】梅酒加咖啡 手塚治虫的愛店

喫茶店與咖啡廳的不同,除了執事的存在,還有那歲月的痕跡。而在走過70個年頭「Angelus」,饒富歷史,舊式甜點,依然擄獲人心。而當你看到穿著花邊圍裙、西裝小背心的年長服務人員,當他們滿帶笑容、從容穿梭客人之間,彷彿像是看到了30年前的他們,看見30年前「Angelus」,那令人著迷的昭和年代。

咖啡老店 Angelus 巧克力蛋糕卷

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