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【澀谷.美食】來「花咲か爺さん)」品味清真牛肉涮涮鍋吧!

【澀谷.美食】來「花咲か爺さん)」品味清真牛肉涮涮鍋吧!

翻譯者 Hoshinof

作者 YOSHIHITO OSHIMA

東京 2015.10.08 收藏

這次要介紹的「開花爺爺 (花咲か爺さん) 桜ヶ丘店」是一家已取得清真認證的和食創作料理餐廳,是東京唯一一家經過認證的清真和牛涮涮鍋餐廳。無論是在日本的穆斯林朋友,還是前來觀光的穆斯林遊客,都慕名而來。

花咲か爺さん photo02

我們這次要介紹的「開花爺爺 (花咲か爺さん) 桜ヶ丘店」是一家已取得本地清真認證的和食創作料理餐廳,店鋪地理位置優越,距澀谷南站僅1分鐘步程。而在東京經過認證的清真和牛涮涮鍋餐廳也僅此一家。無論是在日的穆斯林朋友,還是前來觀光的穆斯林遊客,都慕名而來。

花咲か爺さん photo03

店內的裝潢即時尚又透露著沉穩的感覺。在吧台可以近距離觀看料理的過程。

花咲か爺さん photo04

除吧台之外也設有普通的餐桌座位。無論是單獨前來還是組團一起的顧客都有適合您的座位。

花咲か爺さん photo05

而「開花爺爺 桜ヶ丘店」也是日本首個獲得MHC株式會社頒發的清真認證餐廳。因此認證書上的認證號為「NO.0001」。

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涮涮鍋使用的牛肉來自MHC株式會社所提供的宮崎縣清真牛。而穆斯林所禁止的酒精等調味料也不會在此使用。

花咲か爺さん photo07

這次我們選擇了在穆斯林中十分具有人氣的「清真御膳」(4,500日元)。此套餐中除了清真和牛之外,還有刺身、天婦羅等日式料理,只要點這一份套餐就能享用到各種「和食」呢。

花咲か爺さん photo08

涮涮鍋的樂趣就在於將肉一口氣加入鍋中涮著吃。工作人員會告訴顧客涮涮鍋的正確吃法,即使是初次前來的顧客也不必擔心。

花咲か爺さん photo10

入口即化的柔嫩和牛與濃厚的芝麻醬,美味妙不可言。

花咲か爺さん photo09

愛吃辣的顧客,可以選擇藥味(辣)鍋。

在「開花爺爺」,穆斯林的朋友也能放心享受和牛涮涮鍋。在東京想要吃清真和牛的涮涮鍋僅此一家。到訪東京時,請務必來看看吧。

Information

花咲かじいさん 桜ヶ丘店

地址:東京都渋谷區桜丘町3−22 サクラヤビル B1F
營業時間:周一至周五 午餐 11:30~15:00/晚餐 17:00~翌日0:00
最近車站:JR「渋谷駅」
交通方式:JR渋谷駅西口 徒步3分鐘
價格範圍:4,000日元~5,000日元
電話號碼:03-3496-7777
官方網站:花咲かじいさん 桜ヶ丘店

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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