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在舌尖化開的甜美滋味!福島的柿子甜點特別活動在東京新宿登場

在舌尖化開的甜美滋味!福島的柿子甜點特別活動在東京新宿登場

翻譯者 Callie

作者 MATCHA-PR

福島 2020.02.18 收藏

東京・新宿名店「Futaba Fruits Parlor 」將舉辦超讚的福島水果活動!日本名產「anpo柿餅」有著濃厚的甜味和融化於舌尖的口感,絕對讓人吃一口就上癮!

超人氣!福島縣產水果特別活動第3波將在新宿Fruit Parlor展開

延續第1波水蜜桃第2波葡萄為主題的活動,第3波當季福島產水果的特別活動,將在2月18日~3月1日於東京新宿舉辦!

這次的主題是日本的「柿子」。尤其是用在日本也相當珍貴的福島特產「anpo餅 (あんぽ柿)」做成甜點,讓大家享用。當然,和之前活動一樣,超上相的甜點也將登場!這次的活動地點一樣是在「Futaba Fruits Parlor 新宿Marui本館店 (フタバフルーツパーラー新宿マルイ本館店)」。

由代表東京的水果甜點店全力協助,讓大家能品嚐到大量使用福島產水果做成的奢華anpo柿餅三明治。

何謂anpo柿餅 (あんぽ柿)

第3弾

柿子垂釣於屋簷下,是日本傳統的田野間風情。圖為anpo柿

大家知道「柿餅 (干し柿)」嗎?利用日本獨有的柿子製成的「果乾」,比一般新鮮的柿子更甜,在日本,自古以來受到大家喜愛。

濃厚的甜味和帶咬嚼勁的口感,讓外國人也對日本柿餅讚不絕口。

第3弾

色澤美麗的anpo柿餅,鮮豔的程度,吃了都覺得浪費。

anpo柿餅是日本柿餅的知名品牌之一,是福島縣特有的當地名產。

甜度比一般柿餅高,有著果凍般的柔軟觸感,在日本國內也有不少愛好者。

anpo柿餅含有的水分約50%,在果乾中比例算高的 (通常是15%),多汁地讓人驚艷!

感受anpo柿餅的獨特魅力的餐點在這裡~

將介紹在這次的活動中吃得到的anpo柿餅特別餐點。

1. anpo柿餅水果三明治

第3弾

透過這道餐點,可以充分感受到anpo柿餅的滑順口感和一口咬下的多汁感!

使用一顆完整餅,夾著豆乳鮮奶油,是道相當奢華的餐點。

鮮奶油和麵包,所使用的全都是植物性的食材,是素食者可食用的素食三明治。

鮮奶油和柿子,完全滲透在柔軟的吐司中,柿餅的甜味也隨著咀嚼逐漸在口中溢開 (未含稅1,180日圓)。

2.anpo柿餅紅茶提拉米蘇

第3弾

這款提拉米蘇能嚐到優雅的紅茶香氣和anpo柿餅獨有的甜甜香氣,當然這道餐點也是100%植物性的素食甜點。

請盡情anpo柿子在舌尖融化的口感(未含稅700日圓)。
關於活動的真實情況,請參考第1波活動的食記內容

第3波活動:anpo柿餅節活動概要

店舗:Futaba Fruits Parlor 新宿マルイ本館店
住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館 5F(Google Map)
營業時間:11:00~21:00(一~六)、11:00~20:30(週日/國定假日)
活動時期:2月18日(二)~3月1日(日)

フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店

看詳細景點資訊
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日本數一數二的水果王國──福島縣

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葡萄、水梨、蘋果等也是福島大受好評的水果

四季分明的氣候,受惠於風土與農家的熟練技術,生產出高品質的水蜜桃、水梨、葡萄、蘋果、柿子、草莓等水果,栽種的種類繁多,幾乎無時無刻都有水果上市。

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福島的水蜜桃生產量是全日本第2名,市佔20%以上。福島縣的水蜜桃從7月上旬開始至9月下旬,多種水蜜桃輪番上陣,種類多達30種以上,不論是哪一種水蜜桃,超級無敵甜又多汁是共同的特色。

Pictures courtesy of Fukushima Prefecture
Sponsored by Fukushima Prefecture

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