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【京都.購物】祇園祭夏季推薦,送禮就選「YAYOI (やよい)」的花椒小魚乾
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【京都.購物】祇園祭夏季推薦,送禮就選「YAYOI (やよい)」的花椒小魚乾

京都 2015.10.19 收藏

日文中有句諺語叫「花椒雖小,但辣勁十足(山椒は小粒でもピリリと辛い)」。意為體格雖小但擁有優秀的能力和才識,不容小覷。這句話用來形容「YAYOI」的花椒小魚乾可說是再貼切不過了。

翻譯者 Amo

作者 Keishi Kawakami

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若說到京都7月最令人注目的活動那就非祇園祭莫屬。

參考文章:【夏】京都祗園祭,來欣賞傳統音樂及遊行花車吧!

想必有不少人是為了祇園祭而來到京都。其中有一家店是享受美食和買伴手禮時絕不容錯過的。

那就是「YAYOI(やよい)」的花椒小魚乾。不知各位是否有聽說過呢?

雖然小粒但辣勁十足 好吃下飯的「花椒小魚乾」

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「YAYOI」創業於1982年。和祇園裡鱗次櫛比的其他老店鋪相比算是店齡較新的店家。

不過店內舒適的空間和高水準的佃煮(*1)已經擄獲了不少人的心。

花椒小魚乾是由小魚和花椒所做成的佃煮,在佃煮原有的美味之中加入花椒的辛辣,吃了會令人享受到刺激的快感。

*1:佃煮是指使用小魚等食材加入醬油和砂糖調味熬煮的一種料理。

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店內有部分佈置為美麗的日本庭園

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日本情調交織而成亮眼的室內裝潢。

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在這裡除了有招牌的花椒小魚乾之外還有季節限定的柚子調味料等商品供各位選購。

商品容器有紙包裝或是瓶包裝,外觀上也充滿趣味。

日文中有句諺語叫「花椒雖小,但辣勁十足(山椒は小粒でもピリリと辛い)」。意為體格雖小但擁有優秀的能力和才識,不容小覷。這句話用來形容「YAYOI」的花椒小魚乾可說是再貼切不過了。

這爽口的辣味也非常適合在夏天嘗用。

在咖啡館品嘗京都當地好滋味

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穿過店內的走廊就能來到另一個空間。

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來到的是YAYOI的咖啡館。這裡除了咖啡和聖代等咖啡店餐點外,也有提供正餐。

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菜色非常豐富,有白飯、花椒小魚乾、昆布和筍等,能夠品嘗各種類的佃煮。

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花椒小魚乾不只是用來配飯吃。

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在白飯上淋上熱茶後,就能享受日本茶泡飯。

日本的食物文化就是要在美食上花不同的功夫嘗出不同樂趣,也請各位有機會來體驗看看喔。

用美食品味京都

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京都的四季都各有不同風情,總是為造訪其土地的人們帶來許多娛樂。

不論是想小歇一會或是想填飽肚子,歡迎來YAYOI感受京都的滋味。

Information

花椒小魚乾 YAYOI

住址  :京都府京都市東山区 祇園下河原清井町481
最近車站 :阪急「河原町」1號出口下車步行10分鐘
京阪「祇園四条」6號出口下車步行7分鐘
電話號碼  :075-531-8317
營業時間:10:00~18:00(咖啡館最後點餐:17:00)
定休日 :星期三不定期休假
官方網站:やよい

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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