葡萄美酒夜光杯,日本的葡萄之鄉「山梨」一日紅酒滿喫之旅!

葡萄美酒夜光杯,日本的葡萄之鄉「山梨」一日紅酒滿喫之旅!

山梨 2017.12.07

從東京出發,約莫兩個小時車程,就能抵達位於日本中部地區的山梨縣甲州市。這裡氣候宜人,土壤、水質、日照都非常適合葡萄的生長,也因此成為了日本葡萄酒的發源地。迄今,日本全國的葡萄酒生產量,山梨就佔了3成左右,可說是葡萄酒之鄉。這裡釀酒廠林立,葡萄都是從自家的果園採摘,以甲州葡萄這個品種最為知名,採摘後的葡萄,再經過一道道獨門工法,釀造出獨具風味的葡萄酒。今天就跟著我們的腳步,前往葡萄酒之鄉,一探究竟吧!

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從東京出發,約莫兩個小時車程,就能抵達位於日本中部地區的山梨縣甲州市。這裡氣候宜人,土壤、水質、日照都非常適合葡萄的生長,也因此成為了日本葡萄酒的發源地。迄今,日本全國的葡萄酒生產量,山梨就佔了3成左右,可說是葡萄酒之鄉。這裡釀酒廠林立,葡萄都是從自家的果園採摘,以甲州葡萄這個品種最為知名,採摘後的葡萄,再經過一道道獨門工法,釀造出獨具風味的葡萄酒。今天就跟著我們的腳步,前往葡萄酒之鄉,一探究竟吧!

如何從東京前往山梨?

山梨-廣域周遊券

這次我們使用的是「JR東日本」推出的JR東京廣域周遊券,只要出示您的護照,就可以大人10000日圓,孩童5000日圓的價格購得。在三天的期限內,在指定區域內可無限次搭乘JR新幹線、特急列車等普通車廂的指定座席。可到達富士山、伊豆、輕井澤、GALA湯澤等著名的觀光景點。
詳情請參考JR東日本官方網站:https://www.jreast.co.jp/tc/tokyowidepass/index.html

訪日旅客中心

位於JR新宿站新南口的JR East Travel Service Center(JR東日本旅行服務中心),是特別針對訪日的外國旅客開設的,有多國語言對應,除了銷售各式票券外,也提供非常詳細的觀光諮詢。這次我們在這裡購入JR東京周遊券吧!另外除了新宿站,品川、上野、池袋JR站等也能購買,詳情請參考上方的JR東日本的官方網站吧!

特急あずさ7号

轉乘建議路線:

新宿站(搭乘特急あずさ7號)→大月站(搭乘普通列車)→勝沼葡萄鄉站

【AM11:00~】勝沼葡萄之丘,在地下酒窖中嚐遍各式美酒!

勝沼葡萄鄉站

抵達勝沼葡萄鄉站後,再轉乘市民巴士(130日圓)就能抵達勝沼葡萄之丘囉!這裡是一間位於山丘上的複合設施,能品嚐已有140 年以上歷史的甲州紅酒,被葡萄園360度環抱,除了可以喝到200多種不同的紅酒及白酒之外,還提供住宿、餐廳、溫泉等各式服務。

勝沼葡萄之丘

這裡擁有日本的最大規模酒窖,一定要親眼來看看!這裡提供試喝專案,只要付1100日圓,就能在9點到17點半能使用專用的品酒器品嘗各式紅酒、種類,是否超划算呢!

葡萄美酒夜光杯,日本的葡萄酒之鄉「山梨」一日輕旅行!

這個專用的品酒器也大有來頭,金屬及凹凸的界面可反射光線,讓您可以清楚的看到每種酒類不同的色澤,讓人不覺深感勝沼葡萄之丘的用心!

甲州勝沼葡萄之丘

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【PM12:15~】Lumiere 享用美味的紅酒料理

餐廳Zelkova

搭乘計程車,我們來到由已有130年以上,由家族經營的Lumiere酒廠(ルミエールワインショッピング)所經營的餐廳Zelkova,提供此趟旅行絕對不能錯過精緻料理。採用當地的新鮮食材,加入紅酒調味,交織出難以忘懷的好味道。

季節套餐

我們這次點的,是10月套餐(3600日圓),這裡的菜單每個月都會依照不同的產季的食材做變化。每次來都能得到不同的驚喜!

葡萄園

吃飽喝足後,來參加Lumiere酒廠的見學活動吧,參觀Lumiere自家的葡萄園的同時,有專業的員工會向您介紹許多葡萄酒的專業知識,可說是收穫滿滿。不會日文也別擔心,這裡有提供中文導覽服務,但別忘了先上網預約!

ルミエールワイナリー

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【PM14:45~】勝沼釀造,走出自己的日式風味

勝沼酒造

自1937年創業的勝沼釀造,不管是經營理念、還是裝潢,都一直保持濃濃的和風味。一直以來,葡萄酒都被認為是來自歐洲的商品,但既然決定在山梨開始耕耘這塊產業,當時的社長認為,就要做出道地的日本風味,才能把市場區隔開來。所以這樣一間木造釀酒廠就誕生了。從法國學成歸國的董事有賀裕剛先生,致力於開發更精良的商品,「製造出好喝的葡萄酒是理所當然的,如何先一步的開創出不同的道路,讓日本紅酒順利打開海外市場,才是我們專注的事情!」

勝沼釀造

日式的榻榻米的空間,是勝沼釀造的試飲室,您可購買1500日圓的試飲卡(500元卡片費+1000元加值金),即可試喝一杯200日圓到400日圓不等的自家產葡萄酒喔!

Katsunuma Winery

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【PM15:45~】大善寺,平靜安穩的世外桃源

大善寺

從勝沼釀造乘坐計程車(約2000日圓)有史國寶藥師堂的大善寺。大善寺的歷史為1300年之久,而國寶藥師堂在修建後也擁有731年的歷史。因為日劇「月薪嬌妻」來此取景,而人氣暴增,寺內販售的戀愛御守也跟著銷售一空!屋頂採用傳統檜皮葺形式,由「檜皮葺師」一片一片重疊而成,其優美的曲線,是值得注目的一個看點!

大善寺佛像

寺內供俸的三尊神像及12神降立像(分別守護不同12生肖),皆被指定為國寶、重要文化財及縣指定文化財。從日本鎌倉時代保存至今,已有700多年的歷史,佛像莊嚴、栩栩如生,讓人不禁佩服700年前的職人技術。寺內還保存了許多歷史文物,彷彿一座小型博物館。

參拜費用:大人500日圓、小學、國中及高中生300日圓

柏尾山 大善寺(ぶどう寺)

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往東京的回程

大善寺搭乘市民巴士,約10分抵達勝沼葡萄鄉車站,再搭JR中央本線回東京。或是從「鹽山站(塩山駅)」可直接乘坐かいじ120號回東京。

結語

沒有都市的塵囂,只有清澈亮藍的天空,與綿延的山陵,這是山梨帶給人們的最珍貴的寶物。在這裡產出的葡萄酒,也浸淫在這個美好的氛圍中,而酸甜可口,晶瑩剔透,若您下次前往東京,可別忘了使用JR東京廣域周遊券,前往這片美麗的後花園,品嘗這裡的人們最自豪的味道!

【葡萄之鄉一日行程:】

從東京站出發,單程時間:約2小時

電車及巴士等交通費用,來回:14260日圓(10000日圓JR東京廣域車票(可連續三日使用)+計程車約4000日圓+市民巴士260日圓)
※詳細請參考:Tokyo Wide Pass

其他費用:4100日圓(午餐+參拜費用)

Supported by East Japan Railway Company

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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