楢下宿 丹野蒟蒻

「丹野蒟蒻」從昭和34年（1959年）開始販賣山形蒟蒻，到了昭和45年（1970年）左右，現任會長丹野益夫先生開始於全日本巡迴販賣「山形名產玉蒟蒻」。他在巡迴的時候，非常希望「大家為了吃蒟蒻來到山形縣」，於是在昭和61年（1986年），便成立目前的店面。