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西山清酒釀酒廠

Japan, 兵庫縣丹波市市島町中竹田 1171 郵編 669-4302

西山清酒釀酒廠成立於 1849 年,利用丹波美麗山脈的自然優勢,繼續生產甘酒和優格等酒精飲料。第三代店主西山白茂(真名:西山良三)和弟弟白茂是高濱恭志的俳句弟子一、二。西山白茂出生於 1877 年(明治 10 年),是西山清酒廠的長子,1903 年(明治 36 年)與高濱恭志相遇後,他在《Hototogisu》雜誌的開頭出現了 28 次,次數最多。白雲被稱為「丹波兩夜」。 1915年(大正4年),清酒「小津」以高濱恭志的名義誕生,並在東京的Hototogisu出版社出售。

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官網 https://kotsuzumi.co.jp/
語言 日本語

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