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這家餐廳地理位置便利，距離 JR福井站僅幾步之遙，提供正宗的蕎麥麵製作體驗。 他們提供午餐，供應用精心挑選的食材製成的越前蕎麥麵，例如 100%福井縣本地蕎麥麵，湯底不添加任何添加劑。 最受歡迎的菜色是“炸蕎麥麵”。午餐供應到蕎麥麵賣完為止。
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