小鳩屋

足助町自江戶時代起，作為連結三河與信州的「鹽之道」上的宿場町而繁榮發展。 位於這片被指定為愛知縣首個「重要傳統建築群保存地區」的美麗街景之中，便坐落著小鳩屋。 小鳩屋由一棟過去深受當地居民喜愛的餐飲店建築改造而成，結合現代設計與足助自古流傳的素材與工藝技術，重新賦予空間新的生命。不妨在這裡，細細品味足助的歷史軌跡與當代風貌交織而成的獨特魅力。