Miyashita Sake Brewery

宮下酒造株式會社於1915年創立於玉野市，為尋找適合釀造清酒的優質水源，於昭和遷至岡山市。公司以岡山縣三大旭川之一的朝日川地下水為釀造用水，生產並銷售包括清酒、燒酒、精釀啤酒、利口酒、威士忌、金酒和伏特加在內的多種酒類飲品。其旗艦品牌之一的清酒「極聖」在全國新酒品鑑大賽中榮獲岡山縣企業最多金獎。此外，中國地方還率先釀造了中國地區首款精釀啤酒“獨步”，並獲得了威士忌生產許可證，推出了“岡山精釀金酒”和“岡山”，不斷推出符合潮流的酒類飲品。 2017年，公司開設了“清酒工房獨步館”，這是一家集餐飲和商店於一體的旅遊清酒釀造廠，每年吸引約6萬名遊客。除了策劃、生產和銷售酒類飲品外，我們也為促進當地旅遊業發展做出了重要貢獻。