Name: 函館面屋一文字函館總店
Address: 北海道函館市湯川町2-1-3, 北海道, 042-0932, JP
Telephone: 0138-57-8934

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一文字拉麵是一種區別於傳統鹽拉麵的拉麵。湯底使用了南茅部產的整隻雞和海帶。另外，請注意特殊的味噌拉麵。湯頭是用豬頭慢燉10小時製成的，味道濃鬱而有衝擊力。為了不讓湯汁過濃，我們用的是中粗的捲面。味噌是用北海道南部種植的大豆製成的，經過充分熟成，以發揮其最大的風味。

營業時間	星期一: 11:00～23:00 星期二: 11:00～23:00 星期三: Close 星期四: 11:00～23:00 星期五: 11:00～23:00 星期六: 11:00～23:00 星期日: 11:00～23:00
電話號碼	0138-57-8934
官網	http://www.ichi-monji.com/2018/
支付方式	只收現金
語言	日本語
其他	最後點餐時間為 22:30。
Last Update ： 2024.04.02 湯之濱飯店