Coronavirus (COVID-19) Advisory Information

Thưởng thức Dorayaki tuyệt ngon tại "Usagiya" ở Ueno

Thưởng thức Dorayaki tuyệt ngon tại

Người dịch ThuLT

Người viết Miku Yasuda

Tokyo 2016.01.26 Đánh dấu

Các bạn có biết Dorayaki không? Dorayaki là 1 trong những loại bánh nổi tiếng nhất ở Nhật, nguyên liệu gồm có trứng và bột mì, được rán lên và kẹp ở giữa là lớp nhân ngọt được làm từ đậu đỏ được gọi là "anko". Nó cũng giống như pancake nhưng bột của doray

Dorayaki là gì?

Các bạn có biết Dorayaki không? Dorayaki là 1 trong những loại bánh nổi tiếng nhất ở Nhật, nguyên liệu gồm có trứng và bột mì, được rán lên và kẹp ở giữa là lớp nhân ngọt được làm từ đậu đỏ được gọi là "anko". Nó cũng giống như pancake nhưng bột của dorayaki ẩm hơn và có màu vàng đặc trưng. Lớp vỏ bánh cũng có vị ngọt dịu, phù hợp với nhân anko.

どら焼き2

Nhắc đến Dorayaki nhiều người Nhật sẽ liên tưởng đến "Doraemon", nhân vật hoạt hình của Nhật Bản. Chú mèo máy Doraemon là nhân vật chính của tập truyện tranh này rất thích loại bánh Dorayaki này.

Cửa hàng bánh Dorayaki rất được yêu thích có tên "Usagiya"

DSC_2090

Cửa hàng được biết đến là cửa hàng nổi tiếng về Dorayaki có tên "Usagiya" ở Ueno, Tokyo.

"Usagiya" là 1 hiệu bánh Nhật có lịch sử thành lập từ năm 1940. Đây là 1 trong những cửa hàng bánh Dorayaki nổi tiếng đặc biệt trong số nhiều cửa hàng bánh Dorayaki, cùng với Kameju ở Asakusa, Sougetsu ở Higashijujo tạo thành "3 cửa hàng Dorayaki nổi tiếng nhất ở Tokyo".

Địa điểm nằm cách ga Ueno Hirokoji tuyến Tokyo Metro Ginza 4 phút đi bộ. Cửa hàng có thiết kế bắt mắt, nổi bật cá tính riêng của cửa hàng nổi tiếng.

どらやき

Đây là món bánh Dorayaki nổi tiếng (1 chiếc 205 Yên)! Món bánh này được đánh giá là "khác với dorayaki thông thường", hương vị của đậu đỏ đậm đà, cùng với lớp vỏ bánh có vị ngọt dịu. Theo chủ cửa hàng thì bánh trong ngày bán rất ngon nên sau khi mua về, hãy thưởng thức nhanh thì bánh sẽ ngon hơn những hôm sau đó.

DSC_2099_mini

Usagiya ngoài Dorayaki nổi tiếng còn có các loại bánh Nhật đặc thù khác nữa.

Loại bánh nhìn qua giống như ngọn nến trong tủ bày kia cũng là bánh của Nhật. Loại bánh này cũng có thể ăn được. Bánh của Nhật nhìn rất đẹp và tinh tế như thế này cũng có thể làm quà tặng cho bạn bè hoặc người thân, cấp trên,...

和菓子2

Cửa hàng còn có các loại bánh Nhật tiêu biểu khác nữa như manju(※1)hay youkan(※2). Các bạn có thể mua lẻ từng chiếc một, vì vậy hãy thử tìm kiếm loại bánh của Nhật mà bạn yêu thích bằng cách mua từng chút một nhé.

※1…Manju là loại bánh có nhân là đậu đỏ sên nhuyễn bên trong lớp vỏ được làm từ bột mì rồi hấp.

※2…Youkan là loại bánh được làm đông bằng kanten (thạch), nhân được cho thêm đường.

Các bạn hãy thử món bánh Dorayaki, 1 loại bánh mà Nhật Bản rất tự hào, như là 1 trong những kỷ niệm về Nhật Bản!

Information

Usagiya

Địa chỉ: 1-10-10 Ueno, quận Taito, Tokyo
Số điện thoại: 03-3831-6195
Cách đi: 193m từ ga Ueno Hirokoji  tuyến Tokyo Metro Ginza
Thời gian hoạt động: 09:00~18:00 (Nếu các bạn đến mua bánh Dorayaki sau 16h thì cần hẹn trước)
Ngày nghỉ cố định: thứ 4
Trang chủ: Usagiya

TOKYO Travel Guide

Thông tin trong bài viết này được thu thập và biên soạn tại thời điểm viết bài. Các thông tin về nội dung hay mức giá của sản phẩm, dịch vụ có thể thay đổi sau khi bài viết được đăng tải. Vì vậy các bạn hãy lưu ý xác nhận lại trước khi đi.

Chủ đề liên quan