Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Nhà khách ở Nihonbashi nơi có bếp Irori:

Nhà khách ở Nihonbashi nơi có bếp Irori: "IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen"

Tokyo 2016.01.05 Đánh dấu

Các bạn đã bao giờ nhìn thấy Irori chưa? Ngay cả những người được sinh ra và lớn lên ở Nhật cũng có nhiều người chưa bao giờ nhìn thấy Irori. Irori là 1 loại bếp được đặt giữa nhà (người ta sẽ châm lửa và giữ cho lửa cháy liên tục) của người Nhật ngày xưa

Người dịch ThuLT

Người viết Keisuke Yamada

Pin Pocket
150925_0135

Các bạn đã bao giờ nhìn thấy Irori chưa? Ngay cả những người được sinh ra và lớn lên ở Nhật cũng có nhiều người chưa bao giờ nhìn thấy Irori. Irori là 1 loại bếp được đặt giữa nhà (người ta sẽ châm lửa và giữ cho lửa cháy liên tục) của người Nhật ngày xưa. Người ta sẽ khoét dưới sàn nhà theo hình vuông, rải tro và đốt củi. Mục đích sử dụng có thể là nấu ăn hoặc sưởi ấm phòng.

Mặc dù đây là 1 trong những nét văn hóa đặc thù của Nhật Bản vì bếp này vừa có thể nấu ăn, vừa có thể sưởi ấm, tuy nhiên hiện nay rất ít nơi có thể thấy được loại bếp này.

Nhưng các bạn hãy yên tâm. Tại HOSTEl ở Bakurocho, Nihonbashi vẫn có bếp Irori tại nơi mọi người thường tập trung, vào buổi tối, những người khách trọ tại đây thường quây quần quanh bếp Irori để trò chuyện. Ngay cả những người không nghỉ trọ tại đây, nếu gọi 1 món rượu hoặc đồ khô thì cũng có thể sử dụng.

Trong bài viết này tôi xin giới thiệu "IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen".

Quan niệm

Quan niệm của "IRORI" là nơi khởi điểm để khách du lịch đến Nhật từ các nơi trên thế giới có thể quây quần quanh bếp để trò chuyện, có thể trải nghiệm chuyến du lịch Nhật Bản thông qua ẩm thực Nhật Bản và nguyên liệu nấu ăn của Nhật. Ngoài ra, du khách có thể tìm hiểu xem bàn, ghế sopha được sử dụng ở "IRORI" đến từ đâu, đồng thời có thể tiếp xúc trực tiếp với văn hóa và những điểm hấp dẫn ở các địa phương của Nhật Bản. Vì vậy, phía sau quầy lễ tân có đặt tấm bảng đen để giúp bạn biết được các đồ gỗ nào thuộc địa phương nào.

Khách du lịch còn có thể trò chuyện và trao đổi với nhau xem vùng đất nơi sản xuất ra loại đồ gỗ này là nơi như thế nào,...Và vì vậy, du khách có thể kết nối với nhiều nơi, với con người, và với văn hóa các nơi thông qua "IRORI", ví dụ như du khách có thể lên kế hoạch cho chuyến đi "ngày mai mình sẽ thử đi đến nơi đó" chẳng hạn.

Hostel này trở thành địa điểm của các chuyến đi "kết nối du khách và các địa phương" giống như Nihonbashi đã là nơi kết nối các địa phương và Tokyo" trước đây.

Ánh sáng ấm áp khác nhau ở mỗi tầng

Như quan niệm kinh doanh mà tôi đã giới thiệu ở trên, với ý tưởng chuyển tải sự hấp dẫn của các sản phẩm thủ công ở các địa phương,...đến du khách cho nên ở mỗi tầng lại thay đổi ánh sáng phía trước sảnh thang máy.

Không gian mà khách trọ và người dân địa phương có thể thư giãn thoải mái

Không gian nơi có bản đồ cũ của Tokyo là nơi giao lưu giữa khách trọ và người dân địa phương. Đặc trưng của "IRORI" là nơi có không gian có thể thư giãn tùy theo cách thức và mục đích, ví dụ như mọi người có thể thư giãn tại không gian có bếp IRORI hoặc thư giãn tại không gian này.

Khách nghỉ trọ có thể tự nấu ăn trong không gian bếp, vì vậy các bạn hãy đi chợ tại siêu thị cạnh đó, vừa trò chuyện, vừa chế biến các món ăn theo ý mình để tận hưởng niềm vui nhé.

Không gian nghỉ trọ

Không gian nghỉ trọ có loại giường 2 tầng và giường đôi.

Phòng tập thể cho cả nam và nữ có mức giá là 3,000 Yên (đã có thuế)/ 1 đêm, phòng tập thể dành riêng cho nữ có giá 3,300 Yên (đã có thuế)/ 1 đêm. Phòng tập thể có giường đôi có giá 3,500 Yên (đã có thuế).

※Mức giá dùng thử trong thời gian đến 18/12/2015 có giá là 2,500 Yên đối với phòng tập thể cả nam và nữ và 2,800 Yên đối với phòng tập thể dành riêng cho nữ.

Ở mỗi phòng tập thể được phân cách bởi rèm do đó không phải là phòng riêng hoàn toàn nhưng không gian riêng tư mang lại cảm giác phòng riêng vẫn được đảm bảo. Những tấm rèm phân cách này được nhuộm bởi những người thợ của vùng Kanda, khi đến trọ, các bạn hãy thử chăm chú nhìn thử xem nhé. Ngoài ra ở nhiều nơi còn sử dụng gỗ bách, vì vậy các bạn có thể cảm nhận được hương gỗ bách cũng là 1 đặc trưng ở đây.

Phần kết

Các bạn thấy thế nào?

Do nằm ở Bakurocho, Nihonbashi nên đường đi khá tiện lợi từ sân bay Haneda hoặc sân bay Narita, thuận tiện khi di chuyển đến các điểm tham quan ở trung tâm thủ đô. Ngoài ra, Bakurocho còn được biết đến là nơi bán buôn hàng hóa từ xa xưa, nên cạnh đó có rất nhiều cửa hàng bán buôn. Vì vậy thường buổi sáng từ rất sớm và tối khoảng 19:00, mọi người sẽ kết thúc công việc và trở về nên nơi đây khá yên tĩnh đến mức các bạn sẽ không thể nghĩ rằng đây là vùng nội đô.

Nếu các bạn có dịp nghỉ tại Tokyo hãy thử đến "IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen" để có thể trải nghiệm văn hóa Nhật Bản với Irori và có thể trò chuyện với các khách du lịch khác quây quần bên bếp Irori nhé.

Information

IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

Địa chỉ: 5-13 Yokoyamacho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo
Thời gian hoạt động: 7:00〜23:00
Ngày nghỉ cố định: -
Wi-Fi: có
Thẻ tín dụng:-
Ngôn ngữ: tiếng Anh
Menu với ngôn ngữ khác: có
Ga gần  nhất: ga Bakurocho tuyến JR Sobu
Cách đi: 2 phút đi bộ từ ga Bakurocho tuyến JR Sobu, 3 phút đi bộ từ ga Bakuro Yokoyama tuyến Toei Shinjuku, 3 phút đi bộ từ ga Higashi Nihonbashi tuyến Toei Asakusa
Mức giá: 3,000〜3,500円
Thông tin tôn giáo: -
Số điện thoại: 03-3490-9611
Trang chủ: IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen

Thông tin trong bài viết này được thu thập và biên soạn tại thời điểm viết bài. Các thông tin về nội dung hay mức giá của sản phẩm, dịch vụ có thể thay đổi sau khi bài viết được đăng tải. Vì vậy các bạn hãy lưu ý xác nhận lại trước khi đi.

Chủ đề liên quan

Pin Pocket