Coronavirus (COVID-19) Advisory Information
Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

5 điều nhất định phải trải nghiệm khi đến thăm đảo Amami Oshima

5 điều nhất định phải trải nghiệm khi đến thăm đảo Amami Oshima

Người dịch NguyenHuong

Người viết Keisuke Yamada

Tỉnh Kagoshima 2016.07.17 Đánh dấu

Đảo Amami Oshima nằm phía nam tỉnh Kagoshima nằm rất gần Okinawa ở phía cực nam của Nhật Bản. Đây là hòn đảo tôi rất khuyến khích các bạn đến thăm quan bởi có những điều chỉ có ở đây bạn mới có thể trải nghiệm, chỉ có ở đây bạn mới có thể tiếp xúc và chỉ

Đảo "Amami Ōshima"  là hòn đảo nằm ở phía Nam của tỉnh Kagoshima, tuy thuộc tỉnh Kagoshima nhưng lại gần Okinawa ở cực nam của Nhật Bản nhất. Tôi rất muốn các bạn hãy đến thăm nơi đây một lần bởi có những việc chỉ ở nơi đây bạn mới được trải nghiệm, có những vật chỉ ở nơi đây bạn mới được tiếp xúc và những món ăn chỉ ở nơi đây bạn mới được thưởng thức. Sau đây tôi xin giới thiệu đến các bạn 5 điều nhất định phải trải nghiệm khi đến thăm đảo Amami Ōshima.

1."Nhuộm bùn" -  Trên thế giới chỉ có ở nơi đây

Nhuộm bùn là phương pháp nhuộm màu tự nhiên duy nhất trên thế giới chỉ có tại đảo Amami Ōshima. Tại "làng nghề Kanai" mà tôi đã đến thăm lần này, các bạn sẽ có thể trải nghiệm công việc nhuộm bùn.

Tôi xin giới thiệu qua ảnh chụp phương pháp nhuộm màu duy nhất trên thế giới ở nơi đây.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Đầu tiên, người ta đun sôi gỗ cây Sharinbai (tiếng địa phương gọi là cây Te-chi) sinh trưởng tại đảo Amami Ōshima để tạo ra thuốc nhuộm màu đỏ.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Đây chính là thuốc nhuộm được tạo thành.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Sau đó, họ nhuộm sợi vải bằng thuốc nhuộm tự nhiên.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Sau rất nhiều lần lặp đi lặp lại thao tác nhuộm - phơi khô rồi lại nhuộm - phơi khô, màu nâu đỏ của sợi vải ngày càng đậm lên.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Sau khi lặp đi lặp lại thao tác nhuộm - phơi khô khoảng trên 50 lần, người ta sẽ tiến hành "nhuộm bùn". Đây chính là nơi thực hiện công việc nhuộm bùn.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Sợi vải có màu nâu đỏ sau khi ngâm vào bùn sẽ tạo ra một phản ứng hoá học với chất sắt có trong bùn và trở thành màu như ở bức ảnh này.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Người ta lặp đi lặp lại công đoạn "nhuộm bùn" nhiều lần cho đến khi sợi vải bóng đẹp.

Bài viết liên quan:Cho vào bùn nhuộm thành màu đen. Sự quyến rũ của phương pháp "Nhuộm bùn" truyền thống tại đảo Amami Oshima

② Sản phẩm tơ lụa đặc sắc của đảo Amami Ōshima "Ōshima Tsumugi"

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Oshima Tsumugi chính là sản phẩm thủ công đặc sắc của đảo Amami Oshima, đó là những mảnh lụa được quay tay từ sợi tơ nhuộm bùn hay là những bộ trang phục truyền thống được may từ các mảnh vải lụa này.

Đặc trưng của loại lụa này ngoài hoạ tiết hoa văn tuyệt đẹp thì khi mặc lên người còn rất nhẹ và ấm, không hề bị nhăn và sờ vào rất mềm mượt. Do vậy, nói gì đi chăng nữa nếu không phải là sản phẩm được dệt từ những sợi tơ theo phương pháp "nhuộm bùn" mà tôi đã giới thiệu ở đầu bài viết này thì không thể gọi là Oshima Tsumugi được.

Lần này, tôi đã đến thăm nghệ nhân làm Tsumugi - ông Maeda.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Chính kỹ thuật dệt tỉ mỉ và những sợi tơ được nhuộm bùn đã tạo nên những mảnh vải với hoa văn tuyệt đẹp. Trong ảnh chính là hoa văn Tatsugo.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと
奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Những chiếc áo sơ mi này làm từ vải Oshima Tsumugi nên khi mặc lên rất mỏng nhẹ nhưng vì được dệt một cách tỉ mỉ nên khi mặc vào lại rất ấm và thoải mái.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Còn có cả túi đựng thẻ và ví tiền được may bằng Oshima Tsumugi.

Bài viết liên quan:Nghề thủ công truyền thống của đảo Amami Oshima! Sự quyến rũ của Oshima Tsumugi được ngợi ca như tinh hoa của Kimono

③ Món ăn sử dụng nguyên liệu của Đảo Amami Oshima

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Nếu nói đến điều tuyệt vời của chuyến du lịch thì có lẽ chính là việc thưởng thức các món ăn địa phương được nấu bằng nguyên liệu tại chính hòn đảo này. Lần này, tôi đã đến cửa hàng "Natsukashaya" - một quán ăn sử dụng nguyên liệu của đảo Amami Oshima đươc rất nhiều người dân địa phương lui tới.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Đầu tiên, điều khiến tôi ngạc nhiên chính là màu tím của món cơm.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと
奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Nghe nói họ đun sôi lá của cây ở bức ảnh trên - một loại cây sinh trưởng ở đảo Amami Oshima - rồi cho vào cốc sẽ được một chất lỏng màu tím như trong hình. Họ dùng nguyên liệu thiên nhiên để nấu món cơm có màu sắc thật bắt mắt.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Còn đây là "Canh thịt dê". Món này có hương vị khá đậm đà, theo như lời người dân địa phương thì vào những ngày nắng nóng ăn món canh này sẽ khiến con người ta thấy khoẻ hơn.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと
奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと
奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Còn đây là rượu "Shouchu đường đen" của đảo Amami Oshima. Thông thường người ta dùng các nguyên liệu như các loại khoai, lúa mì và gạo để làm rượu nhưng tại đảo Amami Oshima, người ta sử dụng nguyện liệu đặc biệt là đường đen, một đặc sản ở đây để nấu rượu.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Ngoài ra, còn có một cách thưởng thức độc đáo của người dân địa phương là cho rượu đường đen vào chanh dây để ăn cùng. Vì rượu khá là mạnh nên những bạn có tửu lượng kém hãy chú ý nhé.

④ Món ăn cố hương của Đảo Amami Oshima - Cơm gà

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Nếu đến đảo Amami Oshima thì món "cơm gà" là một món ăn dành cho người sành ăn mà tôi muốn các bạn thưởng thức.

Ở các vùng của Nhật, món "cơm gà" được gọi là Torimeshi, nhưng ở đảo Amami Oshima thì nó lại được gọi là Keihan. Ngoài ra, khác với món cơm gà thông thường là cơm được nấu lên thì món Keihan được làm theo kiểu cơm chan với nước trà xanh.

Món cơm gà ở đảo Amami Oshima thường được trình bày với phần cơm dưới cùng, phía trên cơm là thịt gà xé sợi, trứng rán mỏng thái sợi (※1), nấm, dưa chua đu đủ và hành tây, trên cùng rắc rong biển cắt nhỏ và vừng.

※1:Kinshi tamago … Trứng gà rán mỏng thái sợi

⑤ Các môn thể thao biển tại đảo Amami Oshima

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Thêm một điều mà tôi muốn các bạn nhất định phải trải nghiệm khi đặt chân đến thăm đảo Amami Oshima chính là tham gia các môn thể thao biển. Lần này tôi đã đi đến Trung tâm "Amami Kaizokujuku" để trải nghiệm lướt ván buồm.

Biển Amami Oshima rất đẹp, sóng êm hiền hoà, thậm chí có những chỗ còn không có sóng. Vì vậy, đây là một địa điểm lý tưởng dành cho những người mới bắt đầu các môn thể thao biển. Bạn có thể có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi vừa chơi thể thao vừa hoà mình vào làn nước biển trong vắt.

Thực tế là khi thử chơi môn lướt ván buồm, vì biển không có sóng nên tôi đã không bị ngã lần nào, đứng vững trên ván buồm và thoả thích lướt sóng.

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと
奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Đảo Amami Oshima vẫn lưu giữ được vẻ đẹp tự nhiên từ xa xưa và được ví như "Đảo Galapagos của phương đông" hay "Hòn ngọc thiên nhiên". Vào những ngày thời tiết đẹp, nước biển xanh thăm thẳm trông đẹp vô cùng. Hãy đến để hoà mình vào thiên nhiên trên đảo Amami Oshima nhé.

Lời kết

奄美大島に行ったら絶対に見て・触れて・体験して欲しい5つのこと

Các bạn thấy thế nào? Tại đảo Amami Oshima còn rất nhiều điều thú vị cuốn hút khác nữa. Tuy nhiên lần này tôi xin giới thiệu 5 điều mà tôi muốn các bạn nhất định phải trải nghiệm khi đến nơi đây. Hãy nhấc balô lên và đến đảo "Amami Oshima" để cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên và văn hoá của Nhật Bản được lưu giữ tại nơi đây.

Bạn có thể dễ dàng đi từ Tokyo đến Amami Oshima bằng cách sử dụng hãng hàng không Vanilla Air.

Bài viết liên quan:Đến thiên đường Amami Oshima từ sân bay Narita trong khoảng 2,5 tiếng

Information

Làng nghề Kannai

Địa chỉ:2205-1 Toguchi, Tatsugō-chō, Ōshima-gun, Kagoshima-ken
Giờ mở cửa:10:00〜18:00
Ngày nghỉ:Chủ nhật (Nếu có đặt lịch trước thì có khả năng mở cửa)
Wi-Fi:-
Sử dụng thẻ Credit Card và loại thẻ: Không sử dụng
Trình độ đối ứng ngôn ngữ:-
Menu ngôn ngữ khác:-
Ga gần nhất:Tốt nhất nên đi bằng xe hơi
Khung giá:Trải nghiệm nhuộm bùn, nhuộm chàm là 2500 yên/ người
Thông tin tôn giáo:-
Điện thoại:0997-62-3428
Trang web chính thức:Làng nghề Kanai

 Làng nghề Matsuda Tsumugi

Địa chỉ:166-3 Ura, Tatsugō-chō, Ōshima-gun, Kagoshima-ken
Thời gian mở cửa:-
Ngày nghỉ:-
Wi-Fi:Không có
Sử dụng credit card và loại thẻ :  Có sử dụng 1 số loại
Trình độ đối ứng đối ứng:-
Menu ngôn ngữ khác:-
Bảng giá:-
Thông tin ngôn ngữ:-
Điện thoại:0997-62-3076
Trang web chính thức:Làng nghề Matsuda Tsumugi

 Nhà hàng Natsukashaya

Địa chỉ:1397 Kasarichō Ōaza Wano, Amami-shi
Thời gian mở cửa:12:00-14:00 / Buổi tối phải hẹn trước
Ngày nghỉ:Thứ 3 hàng tuần
Wi-Fi:Không
Sử dụng thẻ credit card và chủng loại:Có xử lý với một số loại
Trình độ đối ứng ngôn ngữ :-
Menu ngôn ngữ khác:-
Bảng khung giá:5,000 yên
Điên thoại:090-5292-6123

Trung tâm Amami Kaizokujuku

Địa chỉ :2991-7 Tekebu, Kasarichō  Amami shi, Kagoshima Ken.
Thời gian mở cửa:9:00-18:00
Ngày nghỉ:Không cố định( ví dụ nghỉ do có bão)
Wi-Fi:Không
Sử dụng thẻ credit và loại thẻ :Không sử dụng
Trình độ đối ứng ngôn ngữ:-
Menu ngôn ngữ khác:-
Bảng giá:-
Điện thoại:090-9577-4175
Trang web chính thức:Amami Kaizokujuku

Thông tin trong bài viết này được thu thập và biên soạn tại thời điểm viết bài. Các thông tin về nội dung hay mức giá của sản phẩm, dịch vụ có thể thay đổi sau khi bài viết được đăng tải. Vì vậy các bạn hãy lưu ý xác nhận lại trước khi đi.

Chủ đề liên quan