Coronavirus (COVID-19) Advisory Information

Nếu đến đảo Miyakojima tỉnh Okinawa, hãy giao lưu cùng người dân trên đảo

Nếu đến đảo Miyakojima tỉnh Okinawa, hãy giao lưu cùng người dân trên đảo

Người dịch NguyenHuong

Người viết Keisuke Yamada

Tỉnh Okinawa 2016.08.24 Đánh dấu

Hòn đảo Miyakojima thuộc tỉnh Okinawa – tỉnh cực Nam của Nhật Bản - là một hòn đảo có nền văn hoá độc đáo còn gọi là Otori. Trong bài viết này tôi xin giới thiệu trải nghiệm thực tế nền văn hoá Otori cùng người dân đảo Miyakojima tại cảng.

"Tỉnh Okinawa" là tỉnh nằm ở cực nam của Nhật Bản. Tại tỉnh Okinawa từ năm 1429 đến năm 1879 có một vương quốc được xây dựng lên - đó là vương quốc Ryukyu. Và cho đến tận ngày nay, nơi đây vẫn còn tồn tại nhiều phong tục và văn hoá độc đáo của thời kỳ vương quốc Ryukyu.

Tỉnh Okinawa được hình thành từ nhiều hòn đảo và lần này tôi xin được giới thiệu "đảo Miyakojima" một hòn đảo tiếp giáp với phía tây nam của đảo chính Okinawa.

Cảnh biển tuyệt đẹp của đảo Miyakojima tôi đã từng giới thiệu trong bài viết "【Miyakojima】Phong cảnh bãi biển Sunayama ngay trước đường hầm nhiều cây". Còn ở bài viết này tôi xin được giới thiệu  về việc giao lưu với người bản địa tại đảo Miyakojima.

Giao lưu cùng người dân trên đảo Miyakojima

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Người dân trên đảo Miyakojima rất thích tiệc tùng. Nếu đi gần đến cảng, bạn có thể thấy ai đó đang say sưa chè chén. Và người dân nơi đây rất hiền lành, hiếu khách cho dù là người hoàn toàn xa lạ thì họ cũng đối xử rất thân thiện.

Chính vì vậy, cho dù bạn là khách du lịch thì cũng có thể nhanh chóng hoà đồng và tuỳ từng trường hợp thì bạn còn có thể được mời tham gia tiệc rượu cùng người dân nơi đây.

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Lần này, tại cảng gần công viên có tên "Imgya Marine Garden" - công viên bờ biển tiêu biểu của đảo Miyakojima, tôi đã được tham dự một tiệc rượu. Nơi đây là một địa điểm tuyệt đẹp với nước biển trong vắt như trong ảnh.

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Đây là địa điểm của buổi giao lưu lần này. Nằm ngang với cảng, đây là một khoảng không gian được sử dụng để ai cũng có thể nghỉ ngơi.

Cùng cạn chén với món ăn của Đảo Miyakojima

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Trước khi cạn chén, những người dân trên đảo đã mang đến những con cá mà họ đánh bắt được ở biển. Đây là loài cả toàn thân màu xanh chỉ có thể nhìn thấy ở tỉnh Okinawa của Nhật Bản. Đây là loài cá nhiệt đới nhưng thịt cá trắng và vị thì rất ngon.

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Còn đây là những con ốc mà người dân địa phương đã nhặt mang đến. Đây là lần đầu tiên tôi ăn món này nhưng thật sự nó ngon đến nỗi muốn ăn mãi không thôi, là một món dễ gây nghiện. Tên của loại ốc này ngay cả người dân địa phương cũng không biết nhưng nó lại được yêu thích bởi vị rất ngon.

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Và bắt đầu cạn chén thôi. Mọi người cùng thưởng thức các món ăn ngon và thảnh thơi uống rượu. Và tôi đã được nghe kể rất nhiều câu chuyện về lịch sử của đảo Miyakojima cùng các câu chuyện về món ăn của đảo.

Trải nghiệm văn hoá độc đáo Otori được truyền lại trên đảo Miyako

Tại Đảo Miyakojima từ xa xưa, khi có tiệc tùng người dân nơi đây thường uống rượu theo một phương thức độc đáo có tên "Otori". Giải thích một cách đơn giản thì mọi người sẽ ngồi thành một vòng tròn và uống rượu Awamori (※1).

Uống rượu theo phương thức Otori được tiến hành theo trình tự sau:

1:Người chủ xị uống cạn rượu Awamori

Trong số những người tham gia buổi tiệc rượu, người giữ vai trò "Chủ xị" sẽ đứng dậy chào hỏi, sau đó sẽ uống cạn rượu Awamori trong cốc.

2:Uống Awamori theo thứ tự vòng quanh

Tiếp theo, ông ta sẽ rót rượu vào chính cái cốc vừa uống và chuyển sang cho người tham gia ngồi ngay cạnh mình. Người được đưa cốc rượu sẽ uống sạch rượu trong cốc rồi đưa lại chiếc cốc cho người Chủ xị

Người "Chủ xị" lại rót rượu vào cái ly vừa được trả rồi chuyển ly rượu cho người kế tiếp người vừa uống xong. Người được đưa ly rượu sẽ uống sạch rượu trong ly với 1 lần uống rồi im lặng chuyển cốc rượu trở về cho người Chủ xị.

3:Lặp lại cho đến cuối cùng, chủ xị uống cạn rượu Awamori

Sau đó, ly rượu sẽ được chuyển cho tất cả người tham dự tiệc cho đến khi thực hiện xong một vòng và việc này được lặp lại từ 1 đến 3 lần, khi chiếc cốc được chuyển đến người ngồi kế người Chủ xị, người này sau khi uống xong cốc của mình sẽ rót đầy rượu vào cốc và đưa cốc lại cho người Chủ xị.

4:Chủ xị nói lời cảm ơn với những người tham gia

Người chủ xị sau khi cạn xong ly rượu đó sẽ nói lời cảm ơn mọi người đã tham dự vào otori của mình cho đến khi kết thúc và chỉ định người làm Chủ xị cho tiệc rượu lần sau.

Otori chính là một tiệc rượu được tiến hành lặp đi lặp lại 1~5 lần như vậy.

Điểm tốt của Otori chính là không chỉ tạo nên sự giao tiếp giữa mọi người với nhau mà còn là dịp để rèn luyện kĩ năng phát biểu trước đám đông mà không rụt rè, do dự. Hơn nữa, tiệc rượu còn có luật là nếu những người không uống được nhiều rượu thì không ép và tuỳ theo khả năng của mình, người tham gia có thể từ chối uống rượu.

※1:Aomori……Một loại rượu được chưng cất với nguyên liệu là gạo. Với hương vị đặc trưng độc đáo và được làm chủ yếu ở Okinawa, Nhật Bản.

Giữa buổi tiệc rượu trình diễn đàn Sanshin

みんなでお酒を回し飲み!!沖縄県宮古島に行ったら、地元の人と触れ合おう!!

Thông thường, sau khi kết thúc Otori thì những người tham gia đã gảy một loại nhạc cụ của đảo Okinawa có tên Sanshin. Họ vừa đánh đàn và vừa hát các ca khúc của Okinawa và nhảy múa. Hôm nay, người dân đảo tham gia buổi tiệc cũng mang đàn Sanshin đến và cùng giao lưu đàn hát ăn uống.

Mời các bạn xem người dân đảo đánh đàn sanshin

Tôi rất muốn các bạn đến đây, trong khung cảnh màu xanh hữu tình của trời và nước biển để cùng nghe tiếng đàn của những người dân đảo và uống rượu Awamori. Đây là một hòn đảo rất đáng để tham quan.

Thông tin

Imgya Marine Garden

Địa chỉ: 605-2 Gusukubetomori, thành phố Miyakojima, tỉnh Okinawa
HP chính thức: Imgya Marine Garden

Thông tin trong bài viết này được thu thập và biên soạn tại thời điểm viết bài. Các thông tin về nội dung hay mức giá của sản phẩm, dịch vụ có thể thay đổi sau khi bài viết được đăng tải. Vì vậy các bạn hãy lưu ý xác nhận lại trước khi đi.

Chủ đề liên quan