Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Dùng bữa trong bồn tắm?

Dùng bữa trong bồn tắm? "Art Space & Cafe Okura Shimizuyu" ở thành phố Taketa

Tỉnh Oita 2016.12.27 Đánh dấu

Nhật Bản có nhiều quán cafe cải tạo lại từ nhà tắm công cộng nhưng có ít quán vẫn còn giữ lại không gian nhà tắm công cộng khi xưa cho đến nay. Tôi xin giới thiệu "Art Space & Cafe Okura Shimizuyu" có không gian đặc thù và món ăn theo mùa.

Người dịch VietLH

Người viết Norihisa Hasegawa

Pin Pocket

Quán cafe cải tạo lại từ nhà tắm công cộng "Art Space & Cafe Okura Shimizuyu"

Trong bài viết này tôi xin giới thiệu với các bạn quán cafe cải tạo lại từ nhà tắm công cộng - một trong những nét văn hóa truyền thống của Nhật Bản, quán có tên "Art Space & Cafe Okura Shimizuyu".

Nhật Bản có rất nhiều quán cafe hay cửa hiệu tạp hóa cải tạo lại từ nhà tắm công cộng nhưng ít có nơi nào vẫn còn lưu lại những hình ảnh của nhà tắm công cộng khi xưa cho đến nay. Đây là quán cafe rất đặc thù, bên ngoài nhìn như nhà kho cũ, khi bước vào bên trong, các bạn có thể cho chân vào bồn tắm đã từng sử dụng trên thực tế và thưởng thức món ăn.

Cải tạo lại nhà tắm công cộng đã được sử dụng đến năm 1978

oita_ookurashimizuyu1

Art Space & Cafe Okura Shimizuyu ở thành phố Taketa, tỉnh Oita (gọi tắt là Okura Shimizuyu) là cửa hàng ăn uống đã được cải tạo lại từ nhà tắm công cộng đã được sử dụng thực tế cho đến năm 1978, tầng 1 là không gian ăn uống, tầng 2 là không gian trưng bày.

oita_ookurashimizuyu2

Trước khi là nhà tắm công cộng thì nơi đây đã được sử dụng làm kho trữ gạo, vì vậy tên của nó vẫn còn chữ "Okura".

Bên trong quán đặc thù vẫn lưu lại hình ảnh nhà tắm công cộng khi xưa

oita_ookurashimizuyu3

Bên trái trước đây là nhà tắm nữ, bên phải là nhà tắm nam. Ảnh chụp từ tầng 2 nhìn xuống.

Bên trong quán vẫn còn lưu lại kiểu thiết kế khi xưa của nhà tắm công cộng, lối vào và không gian cũng vẫn được chia thành bồn tắm nam và nữ trước đây. Hiện nay không còn chia riêng ra nam và nữ, vì vậy tất cả không gian ở tầng 1 đều có thể ăn uống được.

Không gian ăn uống ở tầng 1

oita_ookurashimizuyu4

oita_ookurashimizuyu5

Bồn tắm, vòi nước, biển báo rất hoài cổ vẫn còn giữ nguyên như xưa, nếu các bạn muốn trải nghiệm cảm giác của nhà tắm công cộng thì các bạn nên đến bồn tắm nam khi xưa.

oita_ookurashimizuyu6

Nếu các bạn muốn ngồi bàn và ghế, vừa thưởng thức tác phẩm nghệ thuật được trang trí, vừa ăn uống thì các bạn nên vào bên bồn tắm nữ trước đây. Cho dù các bạn ăn uống ở bên nào đi nữa thì cũng vẫn có thể thăm quan tự do, vì vậy hãy thưởng thức toàn bộ quán nhé.

Không gian nghệ thuật ở tầng 2

oita_ookurashimizuyu7

Khi các bạn đi lên cầu thang để lên tầng 2, không gian nghệ thuật hoàn toàn khác biệt sẽ mở rộng ra trước mắt bạn.

oita_ookurashimizuyu8

Ở đây được sử dụng như không gian triển lãm, người ta cũng tận dụng độ vang của âm thanh trong bồn tắm cũ để tổ chức các buổi hòa nhạc nhỏ.

Món ăn tuyệt ngon chỉ có ở thành phố Taketa

Đây không chỉ là quán đặc thù với không gian bên trong mà các món ăn chú trọng đến nguyên liệu cũng là bí quyết được yêu thích.

oita_ookurashimizuyu9

Món ăn mà tôi muốn các bạn thử khi đến đây lần đầu tiên là set ăn theo mùa (1393 Yên). Mì Udon nhào bằng tay do quán tự làm, các bạn có thể lựa chọn Udon ấm hoặc Udon lạnh. Những bát con đầy ắp rau tươi ngon được trồng bằng nguồn nước sạch.

oita_ookurashimizuyu10

Trải nghiệm cho chân vào bồn tắm và thưởng thức bữa ăn sẽ là trải nghiệm lần đầu tiên, với cảm giác rất kỳ lạ chưa thưởng thức bao giờ.

oita_ookurashimizuyu11

Thức ăn trong mỗi bát con đều có vị ngon tuyệt vời giống như món ăn trong gia đình và được chế biến bằng tay. Các bạn sẽ thấy ngạc nhiên về số lượng món ăn như thế này, còn có cả trái cây và matcha, các bạn sẽ thấy hoàn toàn hài lòng.

Phần kết

oita_ookurashimizuyu12

Ảnh chụp 2 vợ chồng chủ quán Ông bà Goto

Nếu đến thành phố Taketa, các bạn hãy thử ghé vào Okura Shimizuyu để có thể bước vào bồn tắm và thưởng thức món ăn. Ở đây không chỉ có đặc thù riêng về không gian trong quán mà các bạn cũng hãy thưởng thức món ăn ngon, chú trọng đến nguyên liệu thức ăn theo mùa nữa nhé.

Thông tin trong bài viết này được thu thập và biên soạn tại thời điểm viết bài. Các thông tin về nội dung hay mức giá của sản phẩm, dịch vụ có thể thay đổi sau khi bài viết được đăng tải. Vì vậy các bạn hãy lưu ý xác nhận lại trước khi đi.

Chủ đề liên quan

Pin Pocket