Thật tuyệt cho cả những người ăn chay! Thưởng thức rau hữu cơ, không có nông dược tại quán ăn "Nomin Coffee" ở Shimokitazawa

"Nomin Coffee" ở Shimokitazawa với không gian thư giãn kiểu Nhật

Từ ga Shimokitazawa đi bộ khoảng 5 phút dọc con đường nhỏ sẽ đến "Nomin Coffee".

Nhìn bên ngoài như 1 ngôi nhà riêng, các bạn sẽ dễ dàng nhận biết bởi tấm biển hiệu viết chữ khá to.

"Nomin Coffee" được thành lập bởi ông Arakawa là chủ cửa hàng Shimokitazawa - người mà chúng tôi đã có buổi trò chuyện trong bài viết này và người cộng sự Wake. Trước đây họ đã từng thành lập ban nhạc và phát hành đĩa đầu tiên của ban nhạc, hoạt động trên cả nước.

Những nhà nông cung cấp nguyên liệu thức ăn cho cửa hàng như rau, thịt, trứng,...đều là "đồng đội" của họ trên cả nước từ khi họ còn là thành viên của ban nhạc. Ông Arakawa cho biết "chúng tôi là những nghệ sĩ sử dụng rau được cung cấp bởi những người đồng đội để chế tạo ra món ăn".

Ông muốn chuyển tải suy nghĩ của bản thân và những người đồng đội nên đã mở quán này.