Name: 炭烤乌纳富士白壁别墅
Address: 爱知县名古屋市东区吉野1-10-21, 爱知县, 461-0027, JP

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总店于1995年在名古屋市昭和区创立。高峰时段，排队等候时间可能长达三小时。其特色在于选用特选的超大“蓝鳗”，并以独特的烹饪方式进行烤制。创立仅25年后，便荣登米其林指南，并被评为Tabelog百佳餐厅之一。白壁别亭是总店直营的姐妹店，于2021年开业。该店由一栋古老的日式房屋改造而成，营造出宁静祥和的日式氛围，顾客可以在这里一边欣赏花园美景，一边享用与总店相同的美味佳肴。