Coronavirus (COVID-19) Advisory Information

Mencari Ide-Ide Baru di Kedai Penggugah Kreativitas, "Coffee No Kaori"

Mencari Ide-Ide Baru di Kedai Penggugah Kreativitas,

Diterjemahkan oleh Tias

Ditulis oleh Ramona Taranu

Tokyo 2020.03.22 Simpan

"Coffee No Kaori", sebuah kedai kopi legendaris di Kodaira, Tokyo yang telah berdiri lebih dari dua puluh tahun. Kedai ini menjadi kesayangan warga sekitar karena berbagai keistimewaannya. Kira-kira apa saja keistimewaan kedai kopi tersebut? Selengkapnya, silakan cek artikel berikut!

"Tempat Rahasia" Hanya Milik Anda

創造力を呼び覚ます東京のカフェ「珈琲の香」

Biasanya, ke mana Anda pergi ketika ingin mencari inspirasi atau sekadar menyegarkan pikiran? Semua orang pasti memiliki "lokasi spesial" entah itu tempat dengan pemandangan alam menakjubkan, pesisir pantai, atau cukup di dalam kamar.

Lokasi spesial bagi penulis tidak lain yakni Coffee No Kaori, sebuah kedai kopi yang terletak di Kodaira, Tokyo. Di sini, Anda tidak hanya bisa menikmati kopi lezat, tetapi inspirasi-inspirasi juga akan bermunculan secara menakjubkan. Selain itu, terdapat keistimewaan lain dari kedai kopi ini yang tentu sayang bila Anda lewatkan.

"Coffee No Kaori", Oasis Bagi Pencinta Kopi

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Letak Coffee No Kaori berada di dekat Stasiun Kodaira jalur Seibu Shinjuku Line, atau tepatnya berada di pinggir jalan menuju pusat kebudayaan "Rune Kodaira".

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Kedai kopi Coffee no Kaori merupakan salah satu bagian dari Nagata Coffee Grup. Kedai lain dari grup ini adalah Nagata Coffee dan Poem Kodaira yang terletak di pintu selatan Stasiun Kodaira. Terdapat pula Nagata Coffee Roastery di pintu utara stasiun yang sama.

Pemilik dari Nagata Coffee Grup merupakan seorang pencinta kopi. Beliau memulai usaha ini karena "ingin menciptakan tempat di mana orang-orang bisa menikmati kopi sambil bersantai".

Dedikasi kedai ini dapat Anda lihat dari seluk beluk Coffee No Kaori yang telah berdiri sejak tahun 1993. Selain itu, penggunaan kopi kualitas terbaik serta cemilan lezat pendamping kopi juga menjadi bukti antusiasme pihak kedai.

Tempat Penggugah Ide dan Kreativitas

Ketika memasuki Coffee No Kaori, Anda akan merasakan suasana spesial yang berbeda dari kedai kopi lain. Anda seolah-olah telah melangkahkan kaki ke sebuah tempat dengan aturan ruang dan waktu tersendiri.

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Bagian dalam kedai menggunakan interior kayu yang elegan, lalu pada masing-masing meja diletakkan lampu kaca patri. Pancaran cahaya dari lampu ini menambah keindahan interior Coffee No Kaori.

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Pada lemari di belakang meja konter ditata berbagai jenis cangkir porselen. Semua cangkir terlihat cantik, bukan?

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Dinding tembok kedai dihias pula dengan lukisan menawan. Setiap orang yang melihatnya akan merasa terbebas dari segala hiruk pikuk duniawi.

Kemudian, penambah suasana fantastis Coffee No Kaori tidak lain adalah musik. Anda bisa menikmati lantunan musik klasik di hari biasa, sedangkan di akhir pekan, hari libur, dan di hari bulan purnama Anda akan ditemani musik jaz.

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Hal menarik lain dari kedai kopi ini adalah perayaan bulan purnama yang dilakukan dengan meletakkan lilin pada setiap meja pelanggan. Perayaan ini merupakan bentuk upaya kedai untuk menyatu dengan siklus alam. Perayaan tersebut juga telah menjadi tradisi serta tidak pernah terlewat selama lebih dari 20 tahun.

Cahaya lampu yang redup, musik, serta interior artistik kedai menghasilkan suasanya yang sangat cocok untuk Anda bersantai. Ketika membiarkan hati terbebas untuk sejenak, Anda mungkin akan merasakan ide-ide kreatif bermunculan.

Penulis sendiri telah beberapa kali menemukan inspirasi serta berbagai ide baru hanya dengan menghabiskan waktu beberapa menit di Coffee No Kaori.

Kopi yang Diseduh dengan Cermat dan Kue Lembut Pendamping Kopi

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Seluruh kedai kopi yang dikelola oleh Nagata Coffee Grup menggunakan biji kopi pilihan yang dipanggang secara hati-hati. Selain itu, biji kopi tersebut memiki karakter rasa tersendiri serta sulit untuk didapatkan sembarang orang.

Biji-biji kopi diimpor dari beberapa negara seperti Honduras, Guatemala, Kosta Rika, Jamaika, Brazil, Papua Nugini, dan lain-lain. Biji kopi kemudian dicampur dan dipanggang di Nagata Coffee Roastery sehingga menghasilkan kopi orisinal.

Semua kopi orisinal di Coffee No Kaori dinamai berdasarkan penggambaran rasa dan aroma kopi tersebut.

Misalnya "Kaze no kaori" (secara harfiah berarti aroma angin), kekhasan tiada duanya serta rasa mild milik kopi jenis Blue Mountain. "Sora no kaori" (aroma langit), rasa ringan yang didapat dari kopi Kolombia dan Moka. Kemudian "Honoo no kaori" (aroma api), kopi dengan aroma serta rasa pahit yang kuat.

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Anda dapat merasakan dedikasi para ahli dari penyajian kopi di Coffee No Kaori. Staf kedai melayani satu persatu pelanggan dan menuangkan kopi dengan sepenuh hati ke dalam cangkir spesial yang telah dipilih sebelumnya.

Meskipun Anda hanya memesan kopi, Anda juga akan dihidangkan biji kopi yang digunakan pada pesanan. Biji kopi tersebut dapat dimakan dan sengaja disediakan supaya Anda bisa mencicipi rasa asli kopi.

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination
Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Sedangkan bila Anda memesan 1 set kopi dan kue, Anda akan menjumpai kue yang dihias secara apik menggunakan bunga musiman.

Tersedia 8—10 pilihan jenis kue, baik itu kue dengan bahan-bahan organik maupun pilihan kue bagi vegetarian. Tingkat kemanisan kue diatur sedemikian rupa sehingga bisa dinikmati siapa pun.

Selain camilan seperti scones dan kue kering, di Coffee No Kaori Anda dapat pula menikmati sandwich dan roti bakar.

Membebaskan Diri untuk Berhenti Sejenak

Coffee no Kaori: A Tokyo Cafe Inspiring Creativity And Imagination

Saat ini penulis bekerja sebagai karyawan fulltime di Jepang. Pastinya sangat sulit untuk selalu kreatif di tengah jam kerja yang panjang. Akan tetapi, berdasarkan pengalaman, penulis dapat mengatakan bahwa sebuah keajaiban akan muncul ketika Anda membiarkan diri berhenti sejenak.

Oleh karena itu, saat sulit menemukan ide baru, sebaiknya Anda pergi ke suatu tempat di mana Anda terbebas dari kesibukan harian.

Coffee No Kaori menjadi tempat untuk kembali menemukan kreatifitas. Meminum secangkir kopi di sini juga membuat Anda teringat akan semangat untuk mencapai mimpi sebagaimana semangat kerja para staf kedai.

Di tempat ini pula Anda dapat kembali ke diri sendiri, sebanyak yang Anda butuhkan.

珈琲の香

Lihat informasi
cafestore

In cooperation with Coffee no Kaori

TOKYO Travel Guide

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait