金花堂はや川 大仏前店 (本店)

勝山市にある老舗菓子店「金花堂はや川」の看板商品は「羽二重くるみ」です。 羽二重くるみは、福井ではポピュラーな銘菓”羽二重餅”に、自家製の甘く煮詰めた和くるみを練りこみ、シュー生地でサンドしたお菓子です。 こちらの商品は、全国菓子大博覧会内閣総理大臣賞を受賞しており、県民はもちろん、県外にもファンが多い福井県の銘菓です。