創舎　わちがい

前日までに予約必須です。郷土料理と地酒を、ゆったりした空間で味わう事ができる、築130年以上の古民家レストランです。この地域で夏祭りの際におもてなし料理として振舞われていた『お祭りご膳』、『小祭りご膳』を食べることが出来ます。北アルプスの麓の美味しい水で作られた地酒（日本酒）と合う料理となっています。歴史ある食文化を生かしたお料理を素敵な空間で是非お召し上がりください。英語のメニュ―あり。英語を話せるスタッフが居る時が多いです。地域の特別な食材を利用した料理体験を1日1組受けています。カフェのみなら予約が無くても入れる場合あり。