マキザラーメン

マキザラーメンは2016年に佐賀県佐賀市で創業し、とんこつラーメンや創作ラーメンを販売しているラーメン店です。 全国的にも珍しい野菜×豚骨で作るベジポタラーメンは季節ごとに変わり 【春トマト、夏アスパラ、秋カボチャ、冬しいたけ、ゴボウ】の5種類を展開しています。 それぞれの野菜の特徴を活かし、野菜と豚骨の比率、豚骨の濃度、調理法を変え、試行錯誤の末にできた味です。 ラーメンのビジュアルも然ることながら店内もお洒落で女性も気軽に入りやすいラーメン店です。