いろりDining三國

城崎温泉唯一の但馬牛専門レストラン。 究極の但馬牛「但馬玄（Tajimaguro）」に地元の塩、米、野菜を使った料理をご堪能ください。 但馬牛の血統は全国の黒毛和牛の99.9%。その肉質は程よい霜降りでやわらかく、とろけるような味わいが特徴です。 但馬玄は牛の健康と肉の味を追求し、人間が食べても健康になれるエサを与えられた特別な但馬牛です。