舩本うどん　高島本店

昔、鳴門の地に塩田があった頃、作業者の軽食として食べられていたのが鳴門うどんの発祥。特徴的な細くて不揃いな手打ち麺は家庭で作られていた頃の名残り。昆布と削り節のシンプルで雑味のない出汁がよく絡むのもこの麺ならでは。これこそ鳴門うどんという味を是非ご賞味あれ。 サイドメニューには、人気のちくわ天ぷら、手作りコロッケ、おでんなど。お好みに合わせてお楽しみください。