深緑茶房

深緑茶房は、三重県松阪市にある茶農家直営のお茶屋です。茶処と言えば静岡や京都の宇治を思い浮かべますが、実は三重県は全国生産量第三位のお茶処。その中でも、ここ松阪市飯南町は日中と夜間の温度差が大きく、お茶づくりに適しています。茶葉一枚一枚に愛情をこめて、美味しいお茶づくりに励んでいます。 お茶は、毎年毎年、気候の条件によって「味」「香」「色」がちがっていて、 全く同じものができるということはありません。 そういった自然に左右されるものだからこそ、私たち農業に従事する者は、 毎年ピカピカの一年生の気持ちになって、自然と向き合い、その年のお茶の特徴を「長所」に変えることができるように真剣に取り組んでいます。 お客様に、毎日飲んでも「おいしい！」と思っていただけるお茶を作るには、お茶の生産に真面目に取り組み、自然の恵みに感謝の気持ちを忘れず、スタッフ同士も励ましあって初めて成せることだと考えています。 ぜひ、地元の自然の恵みと、感謝いっぱいの気持ちで育った飯南のお茶をお召し上がりください。