ヤマロク醤油

およそ150年前から続く蔵元で、今では日本国内ほとんどつくられていない「木桶仕込み」の醤油を販売しています。 もろみ蔵は無料で見学でき、醤油を醸す乳酸菌や酵母菌の棲みつく「木桶」や「もろみ蔵」など、昔ながらの醤油造りについて知ることができます。 また、蔵の軒先にある「ヤマロク茶屋」では、ヤマロクオリジナルの「しょうゆプリン」や冬季限定の七輪で焼いた「焼き餅」が楽しめます。