三養荘で楽しめる日本文化との出会い:「源氏物語」と能

魚源 西舞鶴店

日本, 〒624-0841 京都府舞鶴市引土263-18

昭和初期に創業、魚市場の激戦区舞鶴で、確かな目利きで今日まで愛される鮮魚販売店【丸富士食品】を母体として、平成27年【魚源】はオープンした。 まずは仲買人であり代表の湯沢隆さんの仕入れからはじまる。舞鶴漁港直送の魚介を中心に、東は賀・西は網野まで広く日本海各地から厳選の品々が店舗へ。 夏は岩ガキ、春秋はのどぐろ、冬はかに…季節の豊かな海幸を調理するのは料理人の大石哲也さん。「今日一番の魚を使えるのが料理人冥利に尽きます」と、丁寧な仕事と見た目にも美しい魚料理で、地元客はもちろん、国内外から訪れるファンをも虜にしている。令和元年秋には【魚源東舞鶴店】がオープン。さらに令和7年には、自身のテーブルで網焼きが楽しめる【とと源みなと店】もオープンしました。

営業日・時間
  • 月曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
  • 火曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
  • 水曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
  • 木曜日:  定休日
  • 金曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
  • 土曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
  • 日曜日:  11:00~14:00,17:00~23:00
電話番号 0773-77-5534
Webサイト https://www.totogen.net/
アクセス
  • 最寄り駅:JR舞鶴線「西舞鶴」 JR舞鶴線「西舞鶴」より徒歩約3分 舞鶴若狭自動車道「舞鶴西IC」より車で約10分
支払い方法
  • クレジットカード:可
  • (JCB/VISA/Mastercard/American Express)
言語対応 日本語 / English / 中文繁體 / ภาษาไทย / 한국어 / 中文简体
その他 ラストオーダー:14時、22時 予約可(土曜日・日曜日・祝日昼を除く) 38席(カウンター8席、二階30席) 駐車場:有(10台、観光バスは要相談)
最終アップデート : 2025.08.19   一般社団法人京都府北部地域連携都市圏振興社