차가 중국에서 일본에 전해진 이후, 교토·난야마성은 차의 생산 기술을 향상시켜, 차의 탕에 사용되는 「말차」, 오늘 널리 마시고 있는 「간차」, 고급 차로서 세계적으로 넓게 알려진 '옥로'를 낳았다. 이 지역은, 약 800년간에 걸쳐 최고급의 다종다양한 차를 계속 만들고, 일본의 특징적 문화인 다도 등, 일본의 카페 문화의 전개를 생산, 제차면에서 리드해, 발전을 이루어 온 역사 라고 그 발전 단계마다의 경관을 남기면서 지금에 전하는 독특하고 아름다운 차밭, 차 도매상, 차 축제 등의 대표예가 우량한 상태로 갖추어져 남아 있는 유일한 장소이다.