카메비시

카메비시는, 1753년 창업의 간장가게. 에도 시대부터 250년의 전통을 계승한 간장의 제법 「오히려 누룩 제법」은 현재 일본에서 유일한 것입니다. 간장의 제법에 대해서는 국가 지정 등록 무형 민속 문화재에, 카메비시의 건물도 국가 지정 등록 유형 문화재에 등록되어 있습니다. 간장 창고의 견학이나 시기에 따라서는 간장 만들기 체험도 가능. 간장이나 간장을 사용한 초콜릿 등의 구입이나 우동 등의 간식도 즐길 수 있습니다.