국수극장 현에이

후쿠오카 니시테츠 야쿠인역 근처에 있는 ‘면극장 현에이’는 골목에 조용히 자리한 라면점입니다. 점내는 극장 같은 분위기로, 테라스석에서는 장인이 면을 치는 모습을 바라볼 수 있습니다. 수프는 반투명하고, 돼지뼈 스프라고는 생각되지 않는 외형입니다만, 한입 마시면 돼지뼈의 향기가 입안에 퍼져, 농후하면서 기름지 않은 맛이 평판입니다.