히라타 주조장

주조의 컨셉은 술은 키우는 것 「히라타 주조점」. 히라타가는 「타보야(우보야)」의 옥호로, 메이와 6년(1769년)에 병 석유·촛불의 제조 판매를 시작했습니다. 주조업을 시작한 것은 메이지 28년(1895년)입니다. 창업 이래 연루를 거듭해, 「술은 제조(만들기)라고 하는 것보다 기르는 것」라고 하는 컨셉의 아래, 수조를 고집해 왔습니다. 「품질 제일」을 사시로 하고, 한랭 히다의 땅의 이익과 전통에 길러진 기술에 의해 양조하고 있습니다. 대표 유명 상표 「히다의 화」