후쿠스 간장 주식회사

분정 9년(1826년) 창업의 후쿠스 간장에서는, 창업보다 전해지는 전통적인 제법을 오늘에 이르기까지 소중히 지키고 있습니다. 에도 시대부터 현존하는 공장 건물에 들어가, 제조 현장을 가까이서 견학(사전에 신청 필요)을 할 수 있어 간장이나 된장이 어떠한 공정으로 만들어지고 있는지를 설명 첨부로 안내합니다. 그리고 생긴 제품의 테이스팅을 하고 좋아하는 조미료를 찾아 갑니다. 흥미가 있는 분은 부디 문의해 주세요.