마루야 핫쵸 미소

창업 1337년, 오카자키 성에서 서쪽 핫쵸(약870m)의 거리, 토카이도 도로변에 위치하고 있습니다. 에도시대 부터 시작한 핫쵸 미소의 전통 기술과 제조 방법들을 현대까지 완고하게 지키면서, 그 역사깊은 오리지널 핫쵸 미소의 맛을 오늘날까지 계승하고 있습니다. 핫쵸 미소나 미소를 이용한 디저트등 폭 넓은 상품을 구입 할 수 있는 가게가 있으며, 또한 전통적인 미소의 제조법을 배울수 있는 양조장 견학도 참가할수 있습니다.