모츠유키

고테리가 주류인 후쿠오카의 냄비 격전구 안에서 「깔끔하고 끈질긴 맛」으로 주목을 끌고 있는 것이 「모츠유키」입니다. 이 가게의 명물 요리는 냄비의 끝에 등장합니다. 점원이 남은 스프에 듬뿍 참깨를 넣고 국수를 끓인다. 끓으면 참깨의 풍부한 향기가 퍼져 후각을 자극합니다. 이것은 많은 식통의 혀를 부르짖고, 여기서 밖에 맛볼 수없는 일품입니다.