โรงเหล้าสาเกฮิราตะ

แนวคิดของการผลิตสาเกที่โรงเหล้าสาเกฮิราตะคือสาเกเป็นสิ่งที่ปลูกฝัง ครอบครัวฮิราตะเริ่มผลิตและจำหน่ายน้ำมันและเทียนบรรจุขวดในปี พ.ศ. 2312 ภายใต้ชื่อทางการค้า ``อุสึโบยะ'' เราเริ่มต้นธุรกิจการผลิตเหล้าสาเกในปี พ.ศ. 2438 (เมจิ 28) นับตั้งแต่ก่อตั้ง เรายังคงศึกษาอย่างหนักอย่างต่อเนื่องและให้ความสำคัญกับการผลิตเหล้าด้วยมือ โดยมีแนวคิดที่ว่า ``สาเกเป็นสิ่งที่ปลูกฝังมากกว่าการผลิต'' คำขวัญของบริษัทเราคือ "คุณภาพต้องมาก่อน" และเรากลั่นสาเกโดยใช้เทคนิคที่ปลูกโดยอาศัยข้อได้เปรียบของภูมิภาคฮิดะที่มีอากาศหนาวเย็นและประเพณีดั้งเดิม แบรนด์ตัวแทน “ฮิดะ โนะ ฮานะ”