เตาเผา ชิคัตสึ

คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ในบริเวณศูนย์การทำงานคาจิมะ ซึ่งเป็นสถานที่ที่สนับสนุนการจ้างงานสำหรับผู้พิการ และมีความเชี่ยวชาญด้านโดนัท โดนัทเหล่านี้อยู่ภายใต้การดูแลของร้านฮิโตะสึมุกิ ร้านอาหารยอดนิยมใน เมืองฮิกาชิอุระ ที่เสิร์ฟเมนูที่อุดมไปด้วยผัก และมีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ทำจากเต้าหู้ที่ผลิตจากถั่วเหลืองในประเทศ 100%