ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ & คาเฟ่ เอล์ม

เราทำขนมปังโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ ในแป้ง และเราใช้เวลาในการหมักอย่างพิถีพิถันด้วยส่วนผสมที่ดีต่อร่างกาย เช่น มิโซะถั่วแดง แป้งสาลีโฮลวีต น้ำตาลทรายไม่ขัดสี และน้ำมันงาบริสุทธิ์ ด้วยการใช้มิโซะดิบที่หมักบ่มนานพร้อมยีสต์สดแทนเกลือ ขนมปังยีสต์ธรรมชาติของเราจึงมีรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น เราใช้ "ฮานามิโซะ โอโตเมะ" มิโซะถั่วแดงที่ทำจากถั่วแดงและข้าวโคจิที่ผลิตในท้องถิ่น เราหวังว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงความมหัศจรรย์ของอาหารหมักดอง...