日本料理 小伴天

三河的美味佳餚與炭烤鰻魚專門店。三河地區得天獨厚，不僅擁有三河灣豐富的海鮮，還盛產各式新鮮蔬菜。 此外，這裡更是釀造文化的重鎮，擁有許多傳承已久的釀造廠，生產味醂、醬油、豆味噌等經典調味品。我們與當地的漁民、農家及調味料職人緊密合作，致力於守護這片土地的獨特風味，同時不斷挑戰創新，打造別具特色的創意料理。 店主來自碧南，曾遠赴外地修習廚藝，經過多年的磨練後，更加深刻理解家鄉食材的魅力，將其發揮得淋漓盡致，創造出層次豐富、令人驚艷的美味。 自大正9年創業以來，我們承襲傳統，結合職人多年淬鍊的技藝與現代創意，精心呈現三河四季的經典美味，帶給您春夏秋冬不同的味覺享受。