近江町市場

位於金澤市中心武藏辻地區的近江町市場，自藩政時代以來已有約300年歷史，隨著時代變遷與金澤的發展，一直扮演著「金澤市民的廚房」的重要角色。 時至今日，近江町市場仍以暱稱「おみちょ（Omicho）」深受當地居民喜愛。市場內約有170家店鋪沿著狹窄的小巷排列，販售當季新鮮的海鮮、蔬菜、水果，以及精肉、伴手禮、和菓子等各式食品。此外，還有鮮花、服飾等與日常生活相關的商品，是當地人採買生活所需的重要場所，每天都充滿熱鬧活力。 除了琳瑯滿目的商店之外，近江町市場也是許多老字號料亭與米其林星級餐廳主廚經常造訪採購食材的地方。市場內更聚集了超過40家餐飲店，讓旅客能夠一邊感受市場的活力，一邊品嚐金澤新鮮豐富的在地美食，是來到金澤不可錯過的代表性景點。