【Shinbashi】"Hotel 1899 Tokyo" thư giãn tuyệt vời cùng với trà

Shinbashi - thánh địa của những nhân viên làm việc văn phòng, từ sân bay Haneda chỉ cần đi 1 tuyến tàu.

Sau khi ra khỏi cửa ra A3 ga Onarimon tuyến Toei Mita, các bạn đi bộ khoảng 6 phút dọc “đường Akarenga”, con đường này đã được sử dụng từ thời kỳ Meiji. Và khi sự náo nhiệt, nhộn nhịp của phố xá dần biến mất, các bạn sẽ thấy “Khách sạn 1899 Tokyo”.

“Khách sạn 1899 Tokyo” nơi có thể thưởng thức toàn bộ văn hoá trà của Nhật

Khi đến quầy lễ tân ở tầng 2 của “Hotel 1899 Tokyo”, các bạn sẽ cảm thấy như bước vào 1 phòng trà thật sự. Dụng cụ pha trà và lá trà hòa quyện một cách tuyệt diệu với không gian hiện đại.

Tại quầy trà ở tầng 2, các bạn có thể thưởng thức matcha, sencha, các loại trà theo mùa do nhân viên khách sạn pha chế từ 15:00 ~ 22:00 chỉ dành cho khách lưu trú tại khách sạn.

“Hotel 1899 Tokyo” là khách sạn có chủ đề là trà, được xây dựng bởi “Ryumeikan”, một lữ quán lâu đời được thành lập năm 1899.

“Ryumeikan” vận hành “Nhà hàng 1899 Ochanomizu” từ năm 2014, phục vụ các món ăn Nhật mới, đưa nguyên liệu trà vào các món ăn.

Với phương châm “mong muốn ngày càng có nhiều người tiếp xúc với văn hóa trà của Nhật hơn nữa”, vào năm 2018, lữ quán đã thành lập “Hotel 1899 Tokyo” tại Shinbashi. Kể từ khi thành lập, khách sạn cung cấp rất nhiều loại dịch vụ đa dạng có thể cảm nhận được sự lôi cuốn của trà.

Nhân viên không hẳn là các chuyên gia về trà. Nhưng họ có đam mê sâu sắc với trà.

Người chịu trách nhiệm của khách sạn, ông Katsuno Tomoharu vừa mỉm cười vừa trò chuyện với tôi rằng “tôi thật sự rất thích trà ở đây. Đặc biệt mỗi ngày tôi đều uống 1 cốc soda trà”. Tình yêu đối với trà của ông có lẽ sẽ khiến cả các chuyên gia trà thấy lúng túng.

Hương thơm của trà phảng phất từ lư trà
Tại quầy trà, nhân viên khách sạn sẽ pha cho khách các loại trà của Nhật bằng tất cả sự đam mê tùy theo sở thích hoặc tâm trạng của khách hàng ngày hôm đó. Khách lưu trú tại đây có thể cảm nhận được tinh thần hiếu khách của trà đạo khi tiếp khách của nhân viên khách sạn.

Bên trong khách sạn trang trí rất nhiều vật dụng có liên quan đến dụng cụ pha trà, điển hình như bàn được đóng mô phỏng theo hình dáng hộp đựng trà. “Khách sạn 1899 Tokyo” được biết đến là khách sạn về trà độc nhất vô nhị ở Tokyo.

4 loại phòng có thể trải nghiệm nội thất liên quan đến trà

“Hotel 1899 Tokyo” có tất cả 63 phòng. Có 4 loại phòng, tất cả đều là phòng đôi 2 giường hoặc phòng 1 giường đôi. Tất cả các phòng đều có nội thất đặc thù liên quan đến trà.

Ví dụ như tấm biển ghi số phòng. Tấm biển này được mô phỏng theo tay cầm của cửa kéo ở các phòng kiểu Nhật.

Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu đặc trưng của các phòng “Superior Double B -ENGAWA-”, “Corner Deluxe Twin” và 1 số thiết bị chung cho các phòng. Nếu các bạn đến đây, các bạn hãy thử tìm kiếm những đồ nội thất liên quan đến trà giống như đi tìm kho báu nhé.

“Superior Double B -ENGAWA”

Tại “Hotel 1899 Tokyo” tất cả các phòng đều lắp đặt đèn mô phỏng theo “chasen”, dụng cụ được sử dụng khi khuấy trà. Đèn có thể điều chỉnh độ sáng bằng cách ấn giữ nút bấm lâu hơn.

Gối sử dụng loại gối của “Nishikawa” - công ty sản xuất đồ ngủ ở Kyoto có lịch sử đến 450 năm, mang đến một giấc ngủ tuyệt vời nhất.

Với ý tưởng từ một phòng trà, khách sạn muốn mang đến một không gian nghỉ ngơi, thư giãn cho khách lưu trú lại, vì vậy tất cả các phòng khách đều không có bàn làm việc.

Ngoài ra, các phòng đều được kỳ công thiết kế các loại không gian khác nhau, phòng “Superior Double B -ENGAWA” được thiết kế mô phỏng theo “engawa” (hành lang bằng gỗ nối giữa nhà và vườn) trong các ngôi nhà của Nhật. Nếu các bạn ngả lưng xuống giường, các bạn sẽ được thả lỏng như đang thư giãn ở hành lang gỗ.

Khách sạn cũng có bình đun nước bằng điện của “BALMUDA” với tính năng cao trong các phòng, rất thích hợp với “Hotel 1899 Tokyo” với chủ đề trà. Khách sạn cũng chuẩn bị sẵn 2 loại nước khoáng.

Ngoài các loại trà phong phú về chủng loại, trong các phòng còn có cả ấm chén uống trà được nhân viên khách sạn lựa chọn kỹ càng.

※ Các phòng khách cũng có cafe dạng túi lọc.

Bồn tắm cỡ lớn có thể duỗi chân. Cửa sổ tròn tạo ra không gian giống như cửa sổ tròn ở các phòng trà.

Corner Deluxe Twin

“Corner Deluxe Twin” có cửa sổ lớn, mang lại cảm giác rất thoáng đãng.

Thảm và giấy dán tường đều có màu xanh liên tưởng đến màu xanh của trà, khách lưu trú có thể cảm nhận được không gian sang trọng, xa hoa.

“Corner Deluxe Twin” với không gian mô phỏng theo “Engawa” bên cửa sổ. Khi ngắm nhìn ánh đèn thành phố chiếu vào từ bên ngoài cửa sổ, các bạn sẽ dần như cảm thấy bình yên trong tâm hồn.

Bộ đồ ngủ được khách sạn chuẩn bị sẵn được thiết kế mô phỏng theo trà xanh. Trên ngực áo còn được thêu búp trà non rất xinh xắn.

Đồ dùng nhà tắm được sản xuất bởi công ty “xà phòng tắm Pelican”, công ty ra đời tại Shinbashi. Trong xà phòng tắm hay dầu xả đều có chiết xuất lá trà xanh, có nhiều thành phần dinh dưỡng ví dụ như catechin, collagen, vitamin C. Các bạn có thể cảm nhận được sức mạnh của trà qua da.

Quán cafe “Chaya 1899 Tokyo” giữa thành phố

Tầng 1 của “Hotel 1899 Tokyo” là quán cafe “Chaya 1899 Tokyo”. Đây là quán trà cafe Nhật, không chỉ có khách lưu trú tại khách sạn mà khách thông thường đều có thể đến.

Bên trong “Chaya 1899 Tokyo” có nhiều dụng cụ pha trà và sách báo liên quan đến trà. Đèn cũng được thiết kế mô phỏng theo hình ảnh chiếc ô Nhật dùng trong tiệc trà ngoài trời. Truyền thống của Nhật sống động trong mỗi thiết kế hiện đại.

Ở quán cafe này, các bạn có thể thưởng thức các món ăn, đồ uống hiếm thấy có sử dụng trà.

Bữa sáng thơm mùi trà

Picture courtesy of Hotel 1899 Tokyo
Bữa sáng tại “Chaya 1899 Tokyo” chỉ dành cho khách lưu trú tại khách sạn.

Bánh mì matcha trong thực đơn ở biển hiệu có sử dụng matcha của tỉnh Shizuoka và lúa mì của Nhật. Sữa kết hợp cùng bơ được ủ của Hokkaido được lên men ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, bánh mì được nướng bông mềm.

Picture courtesy of Hotel 1899 Tokyo
Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn sáng tạo khác sử dụng trà ví dụ như xúc xích có thể cảm nhận được mùi thơm của trà. Các bạn có thể thưởng thức trà theo nhiều hình thức khác nhau, buổi sáng cũng được đánh thức rất phấn chấn và tỉnh táo.

Trải nghiệm khoảng thời gian thư giãn tuyệt vời cùng với trà

“Hotel 1899 Tokyo” có rất nhiều cách trải nghiệm với trà Nhật thông qua uống, ăn và ở. Khi được ở trong không gian khách sạn với sự đón tiếp nồng nhiệt, được kế thừa từ lữ quán lâu đời “Ryumeikan”, các bạn sẽ được thư giãn từ trong tâm hồn.

Sponsored by Hiệp hội lữ quán Nhật Bản Chi nhánh Tokyo
Supported by Hotel 1899 Tokyo
Written by Lin

Khách sạn 1899 Tokyo

6-4-1 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo 105-0004