[山梨县]在富士山脚下“尝”&“喝”当地美食!

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当大多数人想到日本料理时,他们会想到寿司、天妇罗和寿喜烧。在日本,有因各地区的文化和特点而诞生的“乡土料理”,享受它们才是真正的旅行乐趣之一。如果您不厌其烦地游览过一个地区,请尝试在您的目的地品尝当地美食。这次,我们将介绍 5 种山梨县特有的食物和饮料,您一定要在访问时尝试一下。

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山梨县当地美食“Hoto”

山梨县的当地美食“Hoto”。和日本食品之一的乌冬面一样,它是用小麦粉揉成的,但它的特点是粗切的面条又粗又长又扁。这是一道名为“Hoto”的家常菜,将南瓜和其他时令蔬菜放入味噌汤中炖煮而成。

“凤头”是“白鹭”的名称,据说自平安时代起贵族们就在仪式上食用。另一方面,据说日本著名军阀武田信玄发明了它,并在他的营地中将其用作膳食。

吉田乌冬面,富士五湖地区的传统菜肴

吉田乌冬面是山梨县县域的乡土料理,面条劲道有嚼劲。吉田乌冬面的特色之一是调味品“Suridane”,它是将红辣椒与芝麻和花椒一起在油中炒制而成。标准浇头是咸甜马肉和煮白菜。

“吉田乌冬面”是从江户时代到昭和时代群内地区主要产业“蚕桑”和“纺织”的忙碌女性,由负责烹饪的男性揉制而成的乌冬面。据说妇女可以在不停止编织的情况下食用它,也可以用来防止因潮湿的手而粗糙和干裂弄脏线。

河口湖的名菜“河童饭”

河口湖特产开发委员会根据河口湖的河童传说设计的盖饭。 “Kappa-meshi”是在米饭上放上tororo和kappa最喜欢的腌黄瓜以及芝麻和切碎的海藻等配料制成的。清爽爽口,推荐给注重健康的人使用。

『Fujizakura Heights Beer』荣获世界最佳

在Fujizakura Heights Beer。位于富士山脚下,海拔1000m,被富士山的大自然所环绕,自然环境富饶。 “Fujizakura Heights Beer”使用富士山的天然水“藤樱明水”。 Fujizakura Heights Beer。”。大部分原料从德国进口,为100%纯麦芽啤酒(部分例外)。请尽情享受在美国举办的世界啤酒杯和英国举办的世界啤酒大奖中获奖无数的啤酒。

山梨县的“酒”

山梨县是日本葡萄酒生产的发源地。 1877年,日本第一家私人酿酒厂在山梨县甲州市胜沼成立。在山梨县,目前山梨县约有80家酒庄,包括具有代表性的“甲州”、“麝香贝利A”等日本品种,以及“霞多丽”、“黑皮诺”等欧洲品种'.它也是制造的,并且拥有日本最高的产量。此外,它的质量得到了高度评​​价,例如在著名的国际比赛中获得金牌。

对于本地产品,瞄准路边站!

那么,您去哪里获得这些独特的当地食材?令人惊讶的是,纪念品商店里摆满了全国各地随处可见的类似产品。在这种情况下,我们去“路边车站”吧。

一个独特的日本路边车站。这些由日本地方政府和道路管理者设立,并在国土交通省(系统启动时为建设省)注册。 1991 年在山口县、岐阜县和栃木县进行了实验性安装,1993 年开始在全国范围内安装了 103 台。餐厅和商店等商业设施配备了免费休息设施和可供非用户使用的大型停车场,并且具有增加其他设施的特点,这些设施导致该地区独特的区域发展。 。当然,也有很多地方特产可供选择。顺便说一下,截至2023年5月28日,全国注册的路边站有1204个。

道之站鸣泽

Michi-no-Eki Narusawa 位于国道 139 号线沿线,距离河口湖交流道有 15 分钟车程。在便餐角,有许多使用当地食材烹制的当地菜肴。路边车站所在的鸣泽村,也是因盛产自然资源丰富的高原蔬菜而闻名。在道之驿鸣泽,如果你去物产馆看看,你会发现新鲜蔬菜和卷心菜、鸣泽蔬菜、蓝莓等特产琳琅满目。这些“便宜又超新鲜的蔬菜”作为土特产很受欢迎,每逢旺季,每天都有很多游客前来驻足,熙熙攘攘。另外,山梨县是甲州葡萄的产地,所以山梨县的葡萄酒当然也作为伴手礼出售。

这种酒是用鸣泽村的高丽菜酿造的,据说是只有在这个地区才能买到的名贵产品,即使在产地山梨县也是如此。它以其独特的风味和淡淡的卷心菜香味而广受欢迎。

■ 访问

《对于那些使用公共交通工具的人》

从富士急行线河口湖河口湖站乘坐鸣泽/精进湖湖/本栖本栖湖周游巴士(蓝线)。

在道之站鸣泽巴士站下车。从巴士站步行1分钟

《使用租车和出租车的人》

从中央自动车道河口湖IC 向本本栖湖方向行驶 8 公里,在路边车站鸣泽红绿灯处拐弯。

地址:山梨县南都留郡鸣泽村8532-63

网址:https: //www.ja-narusawamura.or.jp/michinoeki/

道之站富士吉田

一直在关东路边站排行榜上名列前茅的人气路边站。除了只能在这里买到的土特产,还有大量新鲜的当地蔬菜。在便餐区,您可以品尝到“吉田乌冬面”。

此外,区内还有“富士山雷达圆顶馆”,不用登上富士山,就可以通过风、影像、声音感受富士山顶的寒冷。

■ 访问

《对于那些使用公共交通工具的人》

从富士急行线河口湖站乘坐富士吉田/忍野/山中湖周游巴士“富士湖”。

在“富士山雷达圆顶前”下车。从巴士站步行1分钟

《使用租车和出租车的人》

从中央自动车道河口湖IC向山山中湖方向行驶4公里,在“藤吉田押野智能IC入口”的红绿灯处右转

地址:山梨县富士吉田市荒谷3-7-3

网址:https: //fujiyoshida.net/spot/11

您还可以在这里品尝其他当地食材! 3家推荐店铺

富士网关

富士Fujizakura Heights Beer附属的FUJI GATEWAY会所出售汇集山梨县魅力的精选商品和原创商品。您可以品尝到桶装新鲜酿造的“Fujizakura Heights Beer”。

该地区还有游乐设施众多的家庭主题公园“富士斯巴鲁乐园”和可以在广阔的草坪上享受露营乐趣的“FUJI GATEWAY CAMP FIELD”。

■ 访问

《对于那些使用公共交通工具的人》

富士急行线河口湖站前的富士观光开发大楼后面有免费穿梭巴士。

单击此处了解详细信息 → https://www.subaruland.jp/en/#a03

《使用租车和出租车的人》

从中央自动车道河口湖IC经县道707号线约4.5km

地址:山梨县南都留郡富士河口湖町船津6663-1 Kenmaruo

富士眺望之湯YURARI(道之站鸣泽旁)

可以一边眺望富士山一边泡温泉的一日游温泉设施。有 16 种浴池,包括 2 种可欣赏富士山美景的露天浴池、碳酸泉和洞窟浴。除了浴池之外,还有乘坐迷你SL列车运送餐点的包房“Okariba”和可以品尝当地食材的“Fujizakura”。在这家餐厅,您可以品尝到“Hoto”和“Fujizakura Heights Beer”等各种当地食材,以及“忍野鲑鱼”、“富士樱花猪肉”、“鸟毛”和“八海豆腐”。我可以。您可以只在用餐时使用它,而无需使用浴缸。

■ 访问

《对于那些使用公共交通工具的人》

鸣泽道路站附近

从富士急行线河口湖河口湖站乘坐鸣泽/精进湖湖/本栖本栖湖周游巴士(蓝线)。

在道之站鸣泽巴士站下车。从巴士站步行3分钟

河口湖站免费穿梭巴士服务(需提前预约)

请务必提前从 Yurari 网站进行预订。

https://www.fuji-yurari.jp/access.html

《使用租车和出租车的人》

从中央自动车道河口湖IC 向本本栖湖方向行驶 8 公里,在路边车站鸣泽红绿灯处拐弯。

地址:山梨县南都留郡鸣泽村8532-5

谷村店(中央道下)

“最靠近富士山的停车场”位于中央自动车道富士吉田线、大月JCT和河口湖IC的中间位置。除了作为通往富士山和富士五湖地区的门户提供旅游信息外,该商店还销售富士山登山和露营用品。

在自助餐厅,您可以以合理的价格享用“吉田乌冬面”、拉面和套餐。如果您使用中央自动车道开车前来,请顺道前来。

■ 访问

中央自动车道富士吉田线河口湖方向(下行)

*高速巴士不在此停车场停靠。

山梨县的桃子、葡萄、李子产量居日本首位。 “桃李”的最佳食用时间是7-8月,“葡萄”的最佳食用时间是8-10月。

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在山梨县富士山北麓有一个美丽的区域,向游客提供了丰富的旅游资源。在富士山脚下有“新倉山浅間公園”,可以欣赏到富士山和五重塔“忠霊塔”的景色。赏秋时节还可以游览河口湖红叶隧道,观赏五彩斑斓的秋叶景色。 我们的公司位于河口湖,运营着利用富士山自然资源的各种设施,包括主题公园“富士Subaru乐园”,提供各种刺激的游乐设施和景点,以及富士天滑雪场,游客可以在那里享受滑雪和滑板滑雪的乐趣。游客还可以品尝以天然水“富士樱名水”酿造的世界著名的“富士樱高地啤酒”,或在天然温泉“富士山坊之湯Yurari”中放松身心。 我们将从富士山河口湖的基地清楚地传达随季节而变化的富士山魅力。

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