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【丹波筱山市】在陶瓷与美食之乡今田町奎地区享受假期
丹波筱山市今田町立葵地区是拥有850年以上历史的丹波烧产地。该地区除了拥有丹波传统工艺公园立魁陶瓷村和兵库县陶瓷美术馆外,陶器作坊林立,周围环绕着丰富的自然景观,非常适合散步。
东胜窑 一野胜庄
东照釜第七代店主一野克树在大学学习经济期间,师从西洋画家大雨健学习绘画,大学毕业后在武藏野美术学院学习雕塑,师从三鹰市陶艺家板桥宏美,东京。
经过各种培训回到丹波筱山的胜矶先生继续追求陶器作为一种艺术形式的可能性,并不断创作出独特的作品。
他的标志性作品是在红粘土上铺上白粘土并将其碳化而制成的物体。胜矶先生的手法是在通过粗糙和裂缝保留立方体的泥土感的同时,营造出温暖而独特的醇厚氛围。精致的造型美是一种让人想起禅宗世界的新形式。
他不断地呈现出一个又一个的新作品,穿梭于色彩简约的现代器皿和追求美感的物品之间。我能在多大程度上通过陶艺来表达形式之美?这是我一生的工作。
胜矶先生的父亲、胜釜烧的第六代掌主一野胜先生所创作的闪闪发光的蓝色网状图案,是一件闪耀着传统工匠技艺的器皿。亲子制作的种类完全不同,所以可以到工坊附属的商店看看比较一下。
每个月的第一个星期六在工作室举办陶瓷课程。请联系我们。 HP 有英语支持。
基本信息
东照窑
地址:兵库县丹波筱山市今田町上立奎2
电话号码:079-597-3050
营业时间:10:00~18:00
无固定休息日
交通:从JR爱野站乘坐开往“清水”的永新纪约15分钟,在宫山台巴士站下车,步行约10分钟有停车场(10个车位)
惠普:http: //www.eonet.ne.jp/~toukatsu/
社交网络: Instagram
五釜哲二一野
五隈第五代传人一野哲二所制作的陶器,其特点是使用了名为“彩线镶嵌”的独特技术。光滑的曲线和几何图案是用细指甲徒手雕刻和绘制的。
Tetsuji的彩色线条镶嵌通过强烈的形式和细腻的线条的平衡创造出独特的世界观。大锅适合日式和西式的环境。
杯子和碗的厚度和形状都经过精心设计,因此触碰口腔时的质感和感觉与皮肤融为一体。精美的线雕图案和柔和的色彩,酸酸中透着品味之美,为您的餐桌增添优雅。
“Gogama”位于 Kamidatekui 上方的一座小山上。如果步行的话,在最古老的登窑的半山腰处有一条通道。
基本信息
五釜
地址:兵库县丹波筱山市今田町上立奎398
电话号码:079-597-3006
营业时间:9:00-18:00
定期休息日: 不定期休息日
交通:从JR爱野站乘坐开往“清水”或“兵库县陶瓷美术馆”方向的永新纪约10分钟,在土里前巴士站下车,步行约6分钟。
停车位:无
惠普:https: //tanbayaki.com/store/category/satorugama/
社交网络: Instagram
一野秀幸
“Mayahogama”是三名陶艺家的家园:第四代一野英行、长子健太和次子大辅,他们创作了被称为“kamono”的标准物品以及发挥每个人个性的作品。因此,在一个作坊里可以找到种类繁多的陶器,这是很独特的。
最典型的陶器是明亮柔和的彩色陶器,流行的咖啡馆也使用这种陶器。
秀幸的作品具有浓郁的民间艺术气息,同时又给人现代感。我们不断融入新的形状、颜色和图案,同时重视传承的技术,创造出独特的作品。秀幸将不寻常的圆点图案和柔和的色彩引入丹波烧。
大辅曾在京都清水烧陶艺厂接受培训,拥有独特的新古典风格,唤起大地的温暖和可爱。如果你的餐桌上有它,你会想仔细看看它的图案。
位于糸谷川沿岸的“摩耶霍伽玛”画廊。工作室还举办陶瓷课程。请联系我们。
基本信息
雅霍伽玛窑
地址:兵库县丹波筱山市今田町上立奎355
电话号码:079-597-2107
营业时间:10:00-18:00
无固定休息日
交通:从JR爱野站乘坐开往“清水”或“兵库县陶瓷美术馆”方向的永新纪电车约15分钟,在土里前巴士站下车,步行5分钟。
停车位:有(3个)
惠普:https: //www.gahougama.com/
时令当地蔬菜 美山
您可以享受以当地种植的时令蔬菜为主的日本料理套餐。每道菜品视觉上都很美,并融合了慕斯、果冻等西式烹饪方法。从开胃菜到甜点都是手工制作的当季风味,严选的食材和精心的技术会让您感到非常满意。
您可以在背靠乡村的安静区域的独立住宅中悠闲地享用套餐。需预约至当天中午 12 点。菜肴以丹波烧为主,还可以品尝当地的酒。
基本信息
时令当地蔬菜 美山
地址:兵库县丹波筱山市今田町上铁奎1-455
电话号码:079-597-2990
营业时间:11:30-13:30
休息日:每周二、每月第二个周一
交通:从JR爱野站搭乘开往清水方向的永神姬电车约15分钟,在宫台巴士站下车,步行约10分钟。
停车位:有(3个)
惠普:https: //kbhs000.gorp.jp/
荞麦炸排勇利
每天早上用石磨磨碎国产谷物后手工制作的100%荞麦面,其香气和美味一定会给荞麦爱好者留下深刻的印象。荞麦面滑入口中,咬下去变得有嚼劲,蘸着用上好的高汤熬成的浓郁荞麦汤。
热腾腾的荞麦面、现炸的天妇罗、小菜等套餐也很受欢迎。
“Soba Kiri Yurusato”位于德观庄路今田分店入口十字路口附近。荞麦面售完后,餐厅就会关门,所以想要吃荞麦面的人应该提早到达。
基本信息
荞麦炸排勇利
地址:兵库县丹波筱山市今田町今田3-16
电话号码:079-597-3723
营业时间:11:00-14:00(LO)售完即止
休息日:周二和周三
交通:从JR草野站乘坐古美巴士C线,在今田学校前巴士站下车,步行约3分钟有停车场(15个车位)
惠普:https: //konda-gourmet.com/yururi/
社交网络: Instagram
玉子挂五饭店玉之助
米饭是现煮的当地出产的越光米,口感有嚼劲,味道十足。添加浓郁的散养鸡鸡蛋和特制酱油,制成精美的鸡蛋饭。
每份套餐最多可放入 5 个鸡蛋。实在太好吃了,我又点了一份米饭(250日元)。您还可以尝试用同样的鸡蛋制作的高汤卷(150日元)。
没有空闲时间,所以如果您错过了午餐或只是有点饿,下午可以顺便去这家便利店。您还可以购买鸡蛋和特制酱油。
基本信息
玉子挂五饭店玉之助
地址:兵库县丹波筱山市今田町舒场12
电话号码:079-506-6946
营业时间:10:00-17:00(LO 16:30)
休息日:周二、第一个、第三个周一(节假日照常营业)
交通:从JR爱野站搭乘开往清水方向的永神姬列车约16分钟,在安松场巴士站下车。
停车位:有(4个)
惠普:https: //www.tamanosuke.jp/
燃木披萨 DONO
模仿丹波烧爬窑结构的柴窑温度为400℃。烤制时间约1分钟,面团外脆内韧,配料充足,入口即化的香浓奶酪令人难以抗拒。
除了使用自家制番茄酱和三田雏田农场马苏里拉奶酪制成的标准玛格丽塔外,我们还提供季节性披萨。
店内宽敞明亮,设有吧台座和餐桌座。午餐套餐的咖啡是无限续杯的,可以一边眺望窗外一边聊天,度过一段舒适的时光。
店内还出租时尚的6座露营车,有兴趣的请联系我们。
基本信息
燃木披萨 DONO
地址:兵库县丹波筱山市今田町镰屋629
电话号码:079-597-3714
营业时间:11:00~15:00(LO 14:30) ※平日11:00~11:30、周六、周日、节假日11:00接受预约。
休息日:每周一(如遇节假日则照常营业)
交通:从舞鹤若狭自动车道三田西IC开车10分钟从JR福知山线爱野站乘坐出租车15分钟
停车位:有(10个)
惠普:https: //www.eonet.ne.jp/~dono-pizza/
今田町奎地区还有很多陶器店和餐馆。在丰富的大自然中悠闲漫步,享受与餐具和美食的邂逅。
(作家松田/West Plan)
*本文为截至 2023 年 10 月的信息。价格含税。产品内容和价格可能会发生变化。
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