【第三届“现做自制原创鱼子酱宴”2024年2月11日】

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鲟鱼卵采集季节为十月至次年三月。因此，2024年2月11日将是本季最后一场自制原味鱼子酱活动。

撰稿

位置便利，步行即可到达仙台站和市中心区，在保留浓郁都市气息的同时又拥有安静的氛围。可以品尝宫城县各地厨师精心挑选的手工制作和食材的自助早餐也很受欢迎。 5楼的餐饮区有法式餐厅“L'osier D'or”、中式餐厅“翠林”、日式餐厅“仙台滩万”。我们还拥有多个会议室，包括最多可容纳 1,300 人的宴会厅，我们期待为您提供随时可以使用的舞台。

什么是“现做自制原味鱼子酱宴”？

除了可以品尝和比较鱼子酱的“Playful Caviar”之外，您还可以享用酒店的传统美食套餐，以及由我们的侍酒师精心挑选的宫城清酒和葡萄酒无限畅饮。还可以在水族馆里购买活鲟鱼来观看鱼子酱的制作过程，是一次可以完整体验鱼子酱的活动。

只有在自制酒店才能找到的乐趣

一般情况下，保存生鱼子酱时使用7%或更多的盐。我们的目标是体验鱼子的天然美味，而不是咸味，通过反复试验，我们创造出了盐浓度为3%的最佳鱼子酱。

在这次活动中，你可以看到从拆解到准备的过程，然后现场尝试新鲜制作的口味。这是真正的“新鲜制作”鱼子酱，只能在购买鲟鱼的当天才能品尝到。

活动详情

●日期：2024年2月11日

● 时间：

○ 鱼子酱制作之旅（接待时间：15:00）

・观看鱼子酱的整个制作过程

○ 美食派对（接待时间：16:30）

・开胃酒时间

・酒店传统西餐菜单

*根据当天的情况，时间可能会有所变化。请注意。

●地点：仙台国际酒店2楼平成室

●价格：每人50,000日元（含税和服务费）包含套餐和饮料

● 最近车站：仙台站（步行约5分钟）

● 官方网站：www.tobu-skh.co.jp

现已推出特别菜单

此外，在仙台国际酒店的法式餐厅L'osier D'or和中式餐厅Suirin，您可以享受自制鱼子酱的套餐菜单（价格：每人26,000日元（含税和服务费））。发达。您想尝试将其与酒店的特殊调味料结合起来，还是尝试一下在过去的活动中非常受欢迎的鱼子酱军舰？请随时使用以下详细信息与我们联系。（图就是图）

联系方式： skh-kikaku@tobuhotel.co.jp

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仙台国际酒店

宫城县

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