[兵库神户]我品尝了诺贝尔奖官方活动中提供的美味日本酒“福寿”！

• 目次
• 神户集神馆
• 《福寿》获奖无数。
• 品尝著名的“福寿”
• 喝完酒，我们来品尝一下怀石料理吧！
• 基本信息

神户集神馆

参观神户集神馆是体验美味日本酒和奢华美食的绝佳机会。我很喜欢“福寿”，它因在诺贝尔奖官方活动中提供的服务而闻名。

“神户酒神馆”创业于1751年，位于素有“日本第一清酒产地”之称的“滩五五”（兵库县神户市滩区）五区，是一家著名的清酒酿酒厂。位于兵库县神户市东滩区，属于今津乡地区。 “福寿”这个名字来源于“福禄寿”，即七福神，据说象征着幸福、财富和长寿的三种美德。

神户酒神馆酿造的清酒有两个特点。首先是它使用了被评选为日本百大名水之一的宫水。宫水铁含量低，磷和钾含量丰富，非常适合酿造清酒。第二种成分是山田锦，据说是“酒米之王”，产于神户市北区大泽。

《福寿》获奖无数。

《福寿》在国际上获得了无数奖项。它不仅在国际葡萄酒挑战赛和国家清酒大赛中多次获奖，而且10次入选“诺贝尔奖官方活动”，其声誉享誉全球。

这次，我们参加了啤酒厂参观课程，并观看了介绍福寿酿造过程的视频。不仅有中英文语音解说，还配有英文导游人员（需预约），方便外国游客游览。

我们还可以看到工厂内是如何酿造清酒的。从外面可以看到工作人员在发酵室里实际工作。

品尝著名的“福寿”

此外，我们还品尝了福寿著名的“大吟酿”、“纯米吟酿”和“陈年本格梅酒”三种。

“大吟上州”使用兵库县产的“山田锦”。它香气浓郁，具有纯净的香气，让人想起白桃和梨。

「纯米吟酿酒」经过长时间低温发酵，具有成熟杏子的香气和大米的清爽可口的味道。

“陈年本格梅酒”是使用日本奥宿梅树的果实酿造的梅酒。口感浓郁，甜酸顺滑，带有淡淡的橙子味。

这是我第一次尝试大吟酿清酒，非常美味，有浓郁的清新华丽的香气。

附属商店不仅销售福寿系列的纯米酒、纯米大吟酿酒、梅酒，还有各种尺寸的日本酒杯、清酒伴奏小零食以及印有福寿标志的服装等。

还有滩五乡清酒瓶的扭蛋玩具。我赢得了一瓶千代田藏清酒！在这里您可以为您的朋友和家人购买特别的纪念品。

喝完酒，我们来品尝一下怀石料理吧！

神户集神馆内有一家名为“坂林”的日本餐厅，您可以在这里享用怀石料理。这次我吃了“荞麦禅”。我可以享受到食材鲜美的味道，非常美味。

吃完饭后，我们在美丽的花园里散步。季节性的植物很漂亮，感受到了日本的气氛。

基本信息

神户集神馆

(1)啤酒厂Tomeizo

营业时间：10:00-18:30

闭馆时间：1月1日至3日

地址：兵库县神户市东滩区御影冢町1-8-17

电话：078-841-1121

(2)坂林藏之料亭

营业时间: 白天: 11:30-15:00 (14:30L.O.)

饮酒俱乐部（仅限周六、周日和节假日）：14:30-17:00（16:30 L.O.）

夜间时段：17:30-21:00（20:00 L.O.）

休息日：星期三 *可能有临时工作日

休息日：12月30日、31日、1月1日至3日

地址：兵库县神户市东滩区御影冢町1-8-17

电话：078-841-2612