在被炉里享用火锅和清酒!横滨冬季传统“Sakadokoro Nabeya 2024”

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在被炉里享用火锅和清酒...... 充满冬日幸福的“坂所锅屋2024”将于2024年1月13日星期六至1月28日星期日在横滨红砖仓库举办! 您可以在复古的昭和时代空间中享用当地火锅和来自全国各地的清酒。 来自横滨旅游信息编辑部热爱喝酒和美食的工作人员将报道此次活动!

撰稿

自 1859 年开放以来,横滨已发展成为一座充满活力的国际城市,拥有经济和文化交流的历史,是通往其他国家的门户。城市周围有很多景点讲述着开港的故事,这里是一个开放的港口城镇,至今仍有许多外国客船来来往往。它也是一个以港未来21地区为中心不断变化和发展的城市,该地区正在为全球企业提供最先进的体验设施和研发基地。欢迎来到这座令人兴奋的城市,它融合了精致的城市滨水区和田园诗般的绿色郊区的魅力!

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◆可以品尝到全国各地的当地火锅的“一排锅”

首先,对于像我这样的吃货来说,我推荐可以品尝当地火锅的“一排火锅”!

2024年,我们将总共开设18家门店。我很困惑该选择哪一个!

我来介绍一些推荐的火锅。

当地火锅店共有19家(一排火锅店18家)<br>
当地火锅店共有19家(一排火锅店18家)
「一杯火锅」吊足胃口<br>
「一杯火锅」吊足胃口

第一个入口是来自北海道的石狩安康鱼火锅。这是在充满北海道海鲜的石狩火锅中添加横纲安康鱼而成的鱼火锅之王。可以充分享受北海道冬天的味道!

石狩安康鱼火锅<br>
石狩安康鱼火锅

第二碗是广岛的牡蛎火锅。可以品尝到使用广岛县产的肥美牡蛎制作的味噌味“土手火锅”!喜欢吃生蚝的朋友一定会喜欢的!

牡蛎Dotenabe<br>
牡蛎Dotenabe

来自长野的是用长野县和牛和大白菜制成的温暖泡菜火锅。忘却寒冷,享受用长野县A5级黑毛和牛和大白菜精心烹制而成的温暖泡菜火锅。

长野县和牛配大白菜的热泡菜火锅<br>
长野县和牛配大白菜的热泡菜火锅

从福冈出发,您可以品尝到博多的饺子。这是博多特色的火锅,用猪骨和鸡骨熬成的汤,汤里煮的饺子和蔬菜让人无法抗拒。 “这很美味!”

博多/熟饺子<br>
博多/熟饺子

◆“Sakadokoro Nabegoya”首次开设5家店!

接下来就为大家介绍一下首次开业的店铺吧!

第一店和第二店是宫城县的代表店“柿子屋Nofuzo”和“Rikyu”。

Nofuuzo的牡蛎“痛风火锅”虽然有罪恶感,但一定会给你带来幸福。推荐的清酒是“牡蛎纯米吟酿山和”。

利休先生可以享用时下流行的“浓汤锅”“牛舌寿喜汤锅”!

推荐搭配的清酒是“纯米吟酿浦霞No.12”。

利休<br>
利休
牡蛎小屋 Nofuzo<br>
牡蛎小屋 Nofuzo

第三家店是来自福冈县的“Hakata Punch Nishiyama”。与特色菜“牡蛎虾下巴汤海鲜锅”搭配的推荐清酒是“北屋大吟酿银之瞳”。

第四家店是来自冲绳县的琉球坂场海斋。

这次的岛关东煮推荐的搭配不是泡盛,而是县内唯一的酿酒厂“大石酒造”酿造的“灵明”。干味带出风味。

博多Punch西山<br>
博多Punch西山
琉球酒吧海赛<br>
琉球酒吧海赛

最后,第五家店是山形县的“东北祭屋”。您可以品尝“东北传统的山形芋”和推荐的清酒“Kudokijou Junmai Ginjo”。

东北祭品店<br>
东北祭品店

◆时隔4年复活! 「煮锅」

另外,要向大家推荐的是今年时隔四年再次复兴的“作锅”区域!

火锅套餐共有四种,包括鲜味味噌火锅、牛肉火锅、盐关东煮等,可以尽情享受神奈川县的食材。榻榻米地板上设有被炉,您可以在那里放松身心并欣赏港口的景色。

我不喜欢寒冷的地方,但我想,“冬天也不错。”

您可以一边眺望港口,一边享受“制作火锅”的乐趣。<br>
您可以一边眺望港口,一边享受“制作火锅”的乐趣。
使用神奈川县产食材的火锅共有4种!<br>
使用神奈川县产食材的火锅共有4种!

在火锅区享用使用神奈川食材的神奈川酒。使用大矶产蔬菜制成的“盐关东煮”搭配“菊汤纯米酒”!

其中以横滨产的“滨猪肉”制成的“极鲜味噌火锅”最为美味。

盐关东煮火锅<br>
盐关东煮火锅
浓郁的味噌火锅和湘南吟酿酒<br>
浓郁的味噌火锅和湘南吟酿酒

湘南吟酿清酒香气清新,味道鲜美,非常适合搭配味噌火锅。

我们还推荐您可以品尝到新鲜出炉的火锅和神奈川县的美食的“Make-nabe”!

刚出炉的火锅<br>
刚出炉的火锅
被炉蒲团罩原创,带徽标<br>
被炉蒲团罩原创,带徽标

◆不只是火锅!全国各地的清酒佐料也都有。

在全国各地开张的每一家店里,你都可以享受到火锅以外的美食!

每家店都卖当地的美食,而不仅仅是火锅。

有了这样的菜单,你就可以在火锅小屋场地享受你的第二次或第三次聚会了!

精选当地清酒菜肴<br>
精选当地清酒菜肴
比内鸡肫蒜味噌博多烤明太子<br>
比内鸡肫蒜味噌博多烤明太子

◆超过150种清酒!

日本酒的选择范围很广,所以您可能会感到困惑,但在这种情况下,请向每家商店询问最好的推荐!享受最佳配对从您选择的那一刻开始。

没有正确答案,所以请找到您最喜欢的清酒、火锅和配菜的组合!

各店铺推荐的当地酒<br>
各店铺推荐的当地酒
还有神奈川县的清酒<br>
还有神奈川县的清酒

◆超值享受“小饮具”!

我们还出售清酒和火锅的套票。用原创酒杯以超值价格享用日本酒!套餐价格有两种! ① 清酒3杯+原创町子=1,900日元 ②清酒3杯+火锅3杯+原创町子=2,900日元

在这两个地点,您都可以从 38 种清酒和 19 家火锅店中进行选择,并享受您自己的搭配。你可以将来自同一产地的清酒搭配起来,或者找到一款与你想吃的火锅相配的清酒,或者就为了今天,让我们成为一名自我火锅法官......!

数量有限,先到先得!

配有原创 choko 喷嘴,让您可以将美好回忆带回家。<br>
配有原创 choko 喷嘴,让您可以将美好回忆带回家。
*照片中的锅为单品。 “Choinabe”是迷你尺寸。<br>
*照片中的锅为单品。 “Choinabe”是迷你尺寸。

◆概要

你觉得呢。

今年是第八次,场地规模扩大至往年的两倍左右,成为有史以来规模最大的一届,共有 19 家门店开业。无论你想和爱人约会,还是和朋友出去喝酒,都来横滨红砖仓库参加一场在寒冷的冬天温暖你的心和身体的美食节吧!

酒锅屋 2024<br>
酒锅屋 2024

【活动详情】

■期间:2024年1月13日(周六)~28日(周日)

■时间:平日12:00-21:00/周六周日11:00-21:00 *最后点餐时间为闭馆前30分钟

■地点:横滨红砖仓库活动广场特制帐篷

■交通:从港未来线“马车道”站、“日本大通”站步行6分钟从JR京滨东北线、根岸线、横滨市营地铁蓝线“关内”站、“樱木町”站步行15分钟

■入场费:免费*饮料费和商品销售费另算

横滨红砖仓库第2号楼咨询电话:045-227-2002(总机)

撰稿

横滨市观光协会

神奈川县

自 1859 年开放以来,横滨已发展成为一座充满活力的国际城市,拥有经济和文化交流的历史,是通往其他国家的门户。城市周围有很多景点讲述着开港的故事,这里是一个开放的港口城镇,至今仍有许多外国客船来来往往。它也是一个以港未来21地区为中心不断变化和发展的城市,该地区正在为全球企业提供最先进的体验设施和研发基地。欢迎来到这座令人兴奋的城市,它融合了精致的城市滨水区和田园诗般的绿色郊区的魅力!

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