【金泽】在金泽持续生产香水的老字号公司。加贺香“Kouya”

金泽的传统文化之一是香味。金泽的“Koya”是一家重视香水的魅力和传统并将其传达到现代的商店。 这次,我们走访了一家这样的香店,询问香的世界有多深。
金泽雷索尔特里尼蒂酒店
金泽的所有旅游景点都在步行距离内。距离近江町市场仅有 1 分钟步行路程,是游览金泽的便捷基地。我们用五彩缤纷的鲜花和加贺手鞠艺术来欢迎您的到来。
金泽独特的香味元素

金泽的湿度与温度恰到好处,是欣赏香水的理想之地,使之成为一座闻名遐迩的香水之城。在这个茶文化也十分兴盛的地区,人们似乎经常一起进行茶道和香道。
“光也”推出的“镜花系列”以金泽县著名作家“和泉镜花”的名字命名。由于他的许多作品都讲述奇幻故事,因此他创作这些作品时,让人闻到气味时仿佛感觉自己正在逃离现实。
香水是一种奢侈品
赏香文化在日本镰仓时代流传。由此,一种新的品香方式应运而生,被称为“闻香”,人们可以静静地享受香木的清香。在室町时代,出现了一种名为“组子”的游戏,参加者会聆听几种不同的气味,然后试着猜出它们是哪种气味。随着时代的变化,享受香水的方式也变得越来越广泛。
香味大致可分为“沉香”和“檀香”。沉香木是一种树液积聚时会散发出香味的物质。而檀香木则是香气从树干散发出来的材料,即使点燃,其香气从始至终都不会改变。
这些香气浓郁的香木在日本无法采伐,因此被砍成小块来享受其香气。由此可见,在过去,“香水”是一种奢侈品。
香水创作过程

香气的描述与味觉类似,有“甜”、“酸”、“辣”、“苦”和“咸”等感觉。没有两种沉香木有相同的香味。我们将这些无名的香木进行分类,并创造出香水。
即使两种香水以相同的名称出售,只需对香味进行小小的改变,就能极大地改变整体香味。在商店里寻找自己喜欢的香味也很有趣。
加贺香“Kouya”
香薰店提供“制作香囊”和“闻香”两种香味体验。
如果想轻松尝试调制自己喜欢的香味,推荐“香包制作”体验。如果想尝试室町时代流传下来的稀有体验,推荐“香包制作体验”。
此外,金泽雷索尔特里尼蒂酒店 (Hotel Resol Trinity Kanazawa) 的前台还焚烧京花系列香。气味随着季节的变化而变化,笼罩着疲惫的旅人。
卡亚电话号码:076-260-1139
地址:石川县金泽市武藏町10-1
交通方式:从JR金泽站步行16分钟
网站: https://www.ko-ya.net/index.html
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