探索神户的魅力: 在多种主题享受的博物馆指南

白鹤清酒博物馆是一家始建于 1743 年、见识过世界的神户清酒酿酒厂

在日本饮食的乐趣之一就是“清酒”。御影乡的白鹤酒造博物馆是您可以一边品尝和购物，一边了解传统清酒酿造工艺和历史的地方。

入口处有一个画着“白鹤”的清酒桶和一个杉球，杉球有一个“酿造美味的清酒”的愿望。该博物馆被称为“本田一仓”，坐落在一栋曾经用作清酒酿酒厂的建筑内。

白鹤的仓库由“前仓”和“大仓”两部分组成。前仓是用来洗米、蒸饭的，也是工匠们居住的地方。朝北的仓库用于准备清酒并储存约六个月。通过在北侧安装窗户，从神户北部的六甲山吹来的冷风“六甲风”可以减少干扰发酵的细菌，从而酿造出美味的清酒。

滩乡（包括白鹤所在的御影乡）被誉为日本领先的清酒生产商之一。清酒大米“山田锦”、富含矿物质的六甲山的地下水以及拥有清酒酿造技术的“丹波首席酿酒师”的存在，支撑了清酒酿造的发展。

它发展的另一个原因可能是它能够通过船运到政治和商业中心江户。

此外，在明治时期（1868-1912）吸收西方文明的日本也在国际博览会上介绍了自己的文化。其中，白鹤在1900年巴黎世界博览会上推出了新标签，提高了其在国内外的知名度。由于国际认可度的提高，白鹤已成为向世界传播日本清酒品质和吸引力的先驱，现已成为国际公认的第一清酒出口品牌。

参观完展品后，您可以在一楼的品酒角品尝当季的清酒。与同样被称为清酒酿造之乡的京都伏见所生产的清酒相比，神户清酒被称为“滩的男人清酒”。味道干净干爽，你可以尽情享受。

这种味道是由矿物质造成的，据说来自海洋的含有矿物质的雨水落在六甲山上后变成了地下水。这真是一款体现神户特色的清酒！

商店里有超过 100 种纪念品，包括酒精饮料和杂货，也是必去的地方。使用甘酒制作的清酒酿造软冰淇淋也很美味！

有扫描二维码（6处）的英文解说和清酒酿造的英文解说，请务必参考。

港口城市神户的巧克力历史：与西方文化一起发展的西式甜点之城

当你走进博物馆时，你就能闻到淡淡的巧克力香味。这是位于新凑町的“felissimo巧克力博物馆”，光是逛一逛就会感到幸福（也有点饿）。

该博物馆于 2021 年 10 月开馆，以“从神户送出新的巧克力文化”为理念，展示了来自世界各地的巧克力包装，​​表达了巧克力制作者的思想和创造力。

包装种类繁多，从像宝箱一样优雅精致的设计，到让人忍不住想拿起它们并感叹“太可爱了”的可爱设计，光是看着就令人兴奋。

沿途还有一个图书角，你可以坐在椅子上阅读世界各地有关巧克力的书籍。只要看看我们收藏的各种书籍，您就可以了解巧克力有多么特别，以及它受到了多少人的喜爱。

当您穿过阅读角时，您会发现来自世界各地的超过 15,000 个巧克力包装。来自50个国家、500个品牌的各种包装。寻找来自自己国家和您最喜欢的东西会很有趣！

顺便说一句，日本的情人节文化（在日本有一种习俗，女性一般在2月14日给喜欢的人送巧克力，对方在3月14日还礼）诞生于神户。说。总部位于神户的莫罗佐夫受到海外情人节习俗的启发，于1932年推出了讲究正宗口味的情人节巧克力。这是西洋文化盛行的港口城市神户独有的理念！

1868年开港后，神户定居点诞生，西方文化也随之传入该地区。由此，神户作为西式甜点之城的品牌得以确立，多元化的巧克力文化也随之扎根。神户巧克力的传统至今仍然存在，深受世界各地人们的喜爱。

欣赏完展品后，何不在博物馆商店寻找您最喜欢的巧克力和商品呢？还有只有在这里才能买到的限定商品，一定要来看看！

在竹中木工工具博物馆体验工匠的技艺

竹中木工工具博物馆位于新神户站附近，是日本唯一一家专门展示木工工具的博物馆。当我走进被绿树环绕的建筑时，映入眼帘的是一个令人愉悦的空间，让之前的喧嚣都仿佛是谎言。

接待处所在的一楼大厅排列着由16位家具艺术家创作的各种椅子。当您坐在这些椅子上时，您会发现自己在想：“我想永远坐在这里！”有些椅子的扶手恰到好处，有些椅子的表面经过精心设计，适合您的身体形状。在进入博物馆之前，您就会被工匠们高超的技艺所折服。

诞生于 1984 年，其理念是随着电动工具从 20 世纪 60 年代到 70 年代初迅速普及，木工工具作为手工工具以及使用它们的工匠的技能不会消失。这就是“竹中木工工具博物馆”。

我们收藏的 30,000 多件藏品中，约有 1,000 件是永久展示的。该建筑由竹中公司设计和建造，如果你仔细观察，你会发现建筑本身充满了看点，比如美丽的弧形木质天花板、手工制作的粘土墙和豪华的楼梯由实木制成。

办理入住手续后进去，就会发现一个与地下展览空间相连的结构。走下楼梯，您会看到唐招提寺主殿柱子的全尺寸模型，令人印象深刻。

寺庙里的实物只能从下面看到，但这里的重点是你可以从侧面看到它是如何组装的细节。令人惊奇的是，它是由 147 个零件组装而成，没有使用任何钉子。另请查看视频说明。

日本拥有许多精美的木结构建筑，包括唐招提寺。这背后是工匠的教育体系和对建筑细节的高度关注。博物馆内展示着当时建筑工程的画卷、木匠学徒读过的教科书以及各种各样的木匠工具。

由于到处寻找最好的工具，在巅峰时期，一个木匠拥有一百多种工具，一路上，还创造出了维护工具的工具，很容易在工具的迷宫中迷失方向。是的。

他们对飞机非常讲究，只要看那千分之一毫米的飞机碎片，就可以看出他们的技术有多高超。

顺便说一句，飞机悬挂的方向在日本和海外是不同的。在邻国中国和其他西方国家，他们“推”飞机，而在日本，“拉”飞机则很常见。关于其中的原因有多种理论，但一种理论是刀或日本刀的切割方式与飞机相同，另一些理论则认为这是由于工匠希望切割得更漂亮。

馆内还设有可以进入的骨架茶室，以及由约10种不同颜色的木材组合而成的精致的久美子作品，可以看到工匠们的工作过程。

当你看到拉动时展现出令人惊叹的山脉的久美子作品时，你不禁赞叹日本工匠的细致和追求美的精神。

还有一个角落展示着各种类型的木飞机废料，您可以实际触摸和闻到，所以一定要用五种感官体验日本工艺和建筑的历史！

快来“神户牛馆”近距离接触神户牛的魅力吧！

来到神户，一定要尝尝神户牛肉。距离新神户站步行约2分钟的神户牛馆是一个可以加深对神户牛的了解、搜索推荐餐厅以及在店前用煎锅烤的牛排的场所。你。

馆内有展示如何在肉上添加大理石花纹的模型，以及详细说明神户牛肉的生产过程和认证标准的展品，可以加深您对神户牛肉秘密的了解。

神户牛肉也叫神户牛肉，但实际上并没有活的神户牛肉。但马牛是指仅在兵库县饲养的被称为但马牛的黑色日本牛肉，根据肉质和胴体重量进行挑选的肉，在市场上作为神户牛或神户牛肉出售。

神户牛肉的美味在于肉的甜味和香气。细腻的大理石花纹赋予其入口即化的质感，浓郁的芳香和微甜的味道是令世界各地美食家愉悦的美味佳肴。

酒店内设有餐厅，您可以品尝到新鲜出炉的神户牛肉。

餐厅的一道热门菜肴是“鱼片和里脊肉的比较”。这是一个豪华的菜单，您可以享受到可以享受脂肪美味的里脊肉和可以享受到肉质鲜嫩的味道的嫩里脊肉。来到神户，一定要尝尝美味的神户牛肉！

概要＞

通过参观神户的博物馆，我能够深入了解这座城市的多元文化和历史。每个设施提供的独特体验是用五种感官体验神户魅力的宝贵机会。这些博物馆提供了仅通过观光无法获得的深刻知识和兴奋感。游览神户时，一定要花一些时间探索每个博物馆，体验这座城市的深厚文化。

白鹤清酒博物馆
地址：兵库县神户市东滩区住吉南町4-5-5 658-0041（谷歌地图）
营业时间：9:30-16:30
定期休息日：无网站：https://www.hakatsuru.co.jp/english/culture/museum.html（英语）

Felissimo巧克力博物馆
地址：Stage Felissimo，2F，7-1 Shinminato-cho，Chuo-ku，Kobe，Hyogo 650-0041（谷歌地图）
营业时间：11:00-18:00
定休日：无网站：https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/top_fcm.html（仅日语）

竹中木工工具博物馆
地址：兵库县神户中央区熊内町7-5-1 651-0056（谷歌地图）
营业时间：9:30-16:30
休息日：周一网站：https: //www.dougukan.jp/?lang=en （英文）

神户牛肉馆
地址：兵库县神户市中央区北野町1号Kotonohako神户3F，邮编650-0002（谷歌地图）
营业时间: 11:30-15:00 (LO 14:00), 17:00-20:00 (LO 19:00)
休息日：每周一、周二（若周一为节假日，则顺延至次日）
网站：https://en.kobebeef.gallery/pages/outline（英文）