介绍汤元馆推荐的怀石料理方案，包括使用品牌牛肉的夏季专属怀石料理！

住在日式旅馆的乐趣之一肯定是美食！如果你来到滋贺县，一定要尝尝日本三大和牛之一的近江牛肉。

“神户牛”与“松阪牛”、“松阪牛”并称为日本三大品牌牛。虽然油脂较多，但并不油腻，而且味道入口即化。雄琴温泉汤元馆使用“认证近江牛肉”，其品质优良，拥有“A4”或“A5”等级的五星级品质。不妨通过“牛排”和“涮涮锅”等菜肴来品尝一下在其他地方吃不到的近江国真正的肉的美味吧。

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6月至8月夏季限定菜单【哈莫牛肉及认证近江牛肉怀石料理】

您可以在“星鳗锅”和“星鳗饭”等菜肴中享用夏季星鳗，并比较最高等级“五星级”认证的近江牛肉的菲力牛排和里脊牛排。请务必品尝一下仅在 6 月至 8 月供应的京都风格怀石料理 [星鳗和认证近江牛肉怀石料理]，这是由我们的主厨推荐的。

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〓番外篇〓在旅馆如何拍摄美食？

客栈的饭菜照片看着好美味啊，到底是怎么拍的呢？这次，我将向您展示一些幕后发生的事情。

一边观察监视器一边对演示文稿进行微调。

新装修的用餐区以自助形式供应早餐。

入住日本旅馆的一大乐趣就是享用早餐。 2024 年 5 月重新装修的 Dining Yamazakura 餐厅提供约 60 道自助餐式菜单，凸显了近江的美味。享受烤鱼、煎蛋卷、饭团等现场烹饪体验。 （菜单根据季节而变化）

早餐地点：Dining Yamazakura

这里还设有“现场厨房”，煎蛋卷等菜肴就在顾客面前烹制并热腾腾地供应。

雄琴温泉汤元馆官方页面