来自富冈的超人气伴手礼!七味粉,一家拥有百年历史的老店出品的调味料。
我们将介绍一家在富冈拥有百年历史的老店出品的七味胡椒。它香气浓郁,口感柔和。只需一勺,就能提升任何菜肴的风味,是富冈非常受欢迎的伴手礼。
一种拥有百年历史的芳香健康调味料

图片显示的是中辣口味。
从富冈丝绸厂步行约三分钟,穿过古色古香的街道,即可到达吉田七味店。这家七味专卖店自 1896 年开业以来就深受当地人的喜爱。由于七味轻便易携,因此也成为游客和旅行团的热门伴手礼。
七味粉是一种深受喜爱的日本调味料,可以为荞麦面、乌冬面、烤鸡串、汤、火锅和泡菜等各种菜肴增添香气和辛辣味。
七味粉起源于江户时代(1625年)。七味粉由七种香料混合而成,最初是作为一种改善身体状况的调味品而研制的,并在日本各地传播开来。
据说,吉田七味店的前店主吉田贞吉帮助在该地区建立了七味文化,这种文化起源于浅草和药研堀,因为它与群马县以面粉为基础的饮食文化(如御刀込込和乌冬面)非常契合。
香气扑鼻的七味粉不仅能让食物变得美味,而且也是日本自古以来流传下来的智慧的一部分,它是一种有益健康的调味料。
吉田牌用途广泛、香气浓郁的七味胡椒与米饭堪称绝配!

吉田的七味粉采用传统方法,将辣椒、芝麻、大麻籽、干橘皮、紫苏叶和海苔七种原料在木柴火上慢烤而成。
打开包装袋或瓶子的那一刻,扑面而来的芝麻香气就吸引了许多人。
吉田的七味粉有三种口味:微辣、中辣和特辣,区别仅在于辣椒的用量。吉田的七味粉是微辣的,所以特辣版最受欢迎。对于喜欢更辣口味的人来说,还有一种更刺激的“超辣”版本。
厨师推荐的食用方法

推荐的食用方法是将其像拌饭料一样撒在热米饭上,然后加入酱油或柚子醋调味!
据说在七味粉里加一点盐可以提升它的香味,让它更加美味。

顺便一提,除了米饭,把它撒在牛排或沙拉上也会增添芬芳,是一种绝妙的搭配。
我们鼓励您尝试找到自己的食用方法。
找到你最喜欢的七味粉!
除了标准的七味粉之外,他们还出售季节限定的七味粉,所以随着季节的变化,你会想一次又一次地光顾,品尝限量版产品。
下田葱七味

这款广受欢迎的七味辣椒是用群马县特产下马小葱制成的,具有浓郁的芝麻和葱香。
它和肉类和鱼类菜肴都很搭。

七见三省
销售期:4月至6月底
七味胡椒,采用和歌山县产的葡萄山椒制成。
山椒是在成熟变红之前采摘的,因此具有清爽的香气。
它和鳗鱼菜肴简直是绝配!
哈瓦那七味
销售期:8月至10月底
夏天,你想吃辣的食物!
嗜辣者必去!
柚子七见

销售期:11月至次年2月底
芝麻的芬芳与柚子的清新香气相得益彰。
我们建议在寒冷的季节将其浇在火锅菜肴上!
在限量版七味粉中,柚子七味粉据说最受欢迎,非常适合在冬天搭配热食。
每包七味粉有两种规格:25克和50克。
商店信息

这家店每天都营业,所以随时都可以买到!在富冈市,只有这家店才能买到!
地址:群马县富冈市富冈1071
电话号码:0274-63-4088
概括

* Otomichan's House 的 Okkiri 销售区。
吉田七味胡椒粉使用方便,能为菜肴增添美妙的香气和辛辣味。
它与上州特产的泡込面和群马县的瑞泽乌冬面(日本三大乌冬面之一)完美搭配,这两样都可以在步行可达的 Otomichan's House 买到。
请尽情享用这代代相传的传统美味,它已由家中的父母和子女传承了四代。
富冈市观光协会是综合性社团法人,利用富冈制丝厂、富冈山等富冈市的综合旅游资源,通过以下活动为增加交流人口和地区经济发展做出贡献。促进旅游业发展,带动区域发展。
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