こうじや 徳茂醸造舗

明治32年（1899年）の創業以来、伝承の技と味を守り続け、現在4代目。 国産原材料を用い、天然醸造・無添加にこだわって作られたこうじや、そのこうじを使って作られた味噌などを販売しています。 塩糀やなめ味噌、味噌と塩こうじの2種ジェラートもおすすめです！